Польза и вред огурцов для детей

В момент перехода от грудного молока или смеси к более жесткой пище у мам возникает вопрос, как правильно вводить прикорм и с каких продуктов начинать.

Педиатры рекомендуют сначала давать на пробу овощи – они легко усваиваются детским организмом из-за отсутствия в них жиров.

А что делать с огурцами, когда и как их правильно предлагать малышу?

Полезные свойства огурца

Из всех существующих овощей именно в огурце находится больше всего воды (около 97-98%). Также, в нем присутствуют витамины, эфирные масла, ферменты и фруктоза.

Кожа огурца содержит большое количество клетчатки, что помогает организму справиться с накоплением шлаков в кишечнике.

Татроновая кислота, которая входит в состав овоща, снижает рост жировых отложений в организме, что очень помогает в рационе питания детей, склонных к ожирению.

В огурце содержатся следующие компоненты:

• Калий помогает работе сердечно-сосудистой и эндокринной систем, а также нормализует водный баланс в организме,
• Йод отвечает за работу щитовидной железы, укрепляет иммунитет малыша, подкрепляет умственные способности и нервную систему,
• Кремний обеспечивает крепкие и здоровые ногти, волосы, кожу,
• Сера – один из важнейших микроэлементов организма, генерирует белок и коллаген, является частью гемоглобина и влияет на насыщение кислородом клеток.

Ввод огурца в прикорм

Вводить овощ в прикорм следует в возрасте не ранее 1 года. В нем содержатся более тяжело усваиваемые вещества, чем в кабачке или картофеле, поэтому ферментов в детском организме может оказаться недостаточно для переваривания этого продукта, что может спровоцировать колики и газообразование.

Следует начинать давать овощ по сезону. Таким образом, можно избежать нитратов, находящихся в не сезонных продуктах.

Как вводить огурец в прикорм?

Пробовать малышу можно давать, начиная с половины чайной ложки пюре огурца, заранее очищенного от кожуры. Обязательно следить за реакцией и прекратить кормление по необходимости.

Вред от огурца для детей

Клетчатка, находящаяся в составе огурца может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), газообразование, боли в области желудка и колики

Овощ необходимо тщательно мыть после покупки, иначе есть риск заражения инфекцией.

Продукт обладает незначительным слабительным свойством, поэтому детям со склонностью к расстройствам следует давать его острожно.

При гастрите или панкреатите у ребёнка огурец должен быть исключён из рациона питания

Аллергия на огурец у ребенка и её проявление

Огурец является продуктом со слабой аллергической реакцией на него, но всё же бывают случаи непереносимости данного овоща.

Вот некоторые факторы, влияющие на появление аллергии:

Пыльца, присутствующая на овоще, провоцирует увеличение иммуноглобулина в организме, который расценивает это как угрозу и высвобождает активные вещества, что приводит к симптомам аллергии

Кожа малыша может негативно реагировать на контакт с листьями огурца.

При обработке и поливе овощ впитывает в себя все химические вещества, что может послужить в дальнейшем проявлением аллергии при употреблении огурца в пищу.

После употребления овоща могут проявиться следующие аллергические симптомы у ребёнка:

• Боли в области живота и расстройство,
• Отек слизистых горла,
• Стоматит в ротовой полости,
• Зуд и покраснение вокруг рта,
• Насморк или чихание,
• Слезоточивость глаз.

При обнаружении аллергической реакции у ребёнка необходимо обратиться к врачу. Он назначит антигистаминные препараты для орального применения и мази местного применения для кожи.

Как выбрать огурец для прикорма?

При покупке овощей для ребёнка следует обратить внимание на их внешний вид. Огурец должен быть сезонным, а не тепличным, небольшого размера, ярко-зеленого оттенка и цельным, без ушибов, надрезов и пятен.

Не покупайте влажные на ощупь овощи, некоторые продавцы вымачивают их для придания блеска и упругости.

Никаких нагноений на продукте быть не должно – это может привести к бактериальной инфекции.