Первый прикорм: пюре из брокколи — как приготовить?

Брокколи в прикорме – один из первых овощей и один из самых полезных.

Вам понадобится:

• Брокколи – 400 гр,
• Молоко коровье – 1/3 стакана,
• Сливочное масло – 10 гр,
• Детская специализированная питьевая вода,
• Соль по вкусу.

Как готовить:

Капусту брокколи нужно хорошенько промыть, разобрать на соцветия, бросить в кипящую воду и отваривать 10 минут в подсоленной воде.

Слить из кастрюли воду, а вареную брокколи измельчить в блендере до состояния пюре.

Добавить молоко.

Залить смесь в кастрюлю, где варились брокколи, довести смесь до кипения и уваривать пюре до необходимой консистенции.

Снять с огня и переложить пюре из брокколи для грудничка в отдельную посуду.

Добавить сливочное масло и все хорошо перемешать.

Когда пюре остынет, его можно подавать в прикорм грудничку.