Первый прикорм: пюре из брокколи — как приготовить?
Брокколи в прикорме – один из первых овощей и один из самых полезных.
Вам понадобится:
- Брокколи – 400 гр,
- Молоко коровье – 1/3 стакана,
- Сливочное масло – 10 гр,
- Детская специализированная питьевая вода,
- Соль по вкусу.
Как готовить:
Капусту брокколи нужно хорошенько промыть, разобрать на соцветия, бросить в кипящую воду и отваривать 10 минут в подсоленной воде.
Слить из кастрюли воду, а вареную брокколи измельчить в блендере до состояния пюре.
Добавить молоко.
Залить смесь в кастрюлю, где варились брокколи, довести смесь до кипения и уваривать пюре до необходимой консистенции.
Снять с огня и переложить пюре из брокколи для грудничка в отдельную посуду.
Добавить сливочное масло и все хорошо перемешать.
Когда пюре остынет, его можно подавать в прикорм грудничку.