Тыквенный суп для детей: 3 рецепта

Суп из тыквы – очень полезное блюдо, которое нравится детям за свой необычный яркий цвет.

А тыква сама по себе, как известно, содержит очень много полезных веществ, главное из которых клетчатка. В тыкве много железа, так что она служит отличным средством профилактики анемии. Есть здесь и бета-каротин, положительно влияющий на становление детского иммунитета.

Итак, вот три рецепта детского супа с тыквой, которые вы можете приготовить для своего крохи.

Крем-суп с тыквой для ребенка

Суп-пюре для грудничка с тыквой

Тыквенный суп пюре со сливками: для детей

Крем-суп с тыквой для ребенка

Вам понадобится:

  • Вода (можно бульон) – 0,5 л,
  • Тыква, нарезанная кусочками – 150 гр,
  • Тыквенные семечки — 2 стол. ложки,
  • Картофель среднего размера – 1 шт,
  • Перец болгарский – 1 шт,
  • Луковица – половина,
  • Сливки нежирного сорта – 50 мл,
  • Соль по вкусу.

Как готовить:

Картошку почистить и нарезать кубиками.

Перец помыть, очистить от семян. Разрезать на две половинки.

Луковицу почистить и пока что не резать.

В кастрюлю, где будет вариться супчик с тыквой положить нарезанные кубиками тыкву и картофель, а также половинку луковицы и две половинки перчика.

Залить все овощи водой или бульоном.

Довести суп до кипения. Посолить по вкусу.

Варить суп от 15 до 20 минут, пока тыква и картофель не станут мягкими.

Тыквенные семечки чуть-чуть подсушить на разогретой сковороде, пока варится суп.

Кода суп сварился, снять кастрюлю с огня, достать из нее луковицу и половинки перца – они нужны были только в процессе варки супчика и больше не понадобятся. Так что малышу можно смело заявить, что перца и лука в этом супе нет.

С помощью блендера превратить суп с тыквой для детей в пюре.

При подаче блюда можно добавить в него сливки, но это необязательно.

Вот такой детский рецепт супа из тыквы.

Тыквенный суп для детей: 3 рецепта

Суп-пюре для грудничка с тыквой

Легкий рецепт с тыквой для ребенка до года.

Вам понадобится:

  • Тыква – долька,
  • Морковь среднего размера – 1 шт,
  • Яйцо – 1 шт,
  • Молоко – полстакана,
  • Сливочное масло – кусочек,
  • Соль – по вкусу.

Как готовить:

Сварить яйцо.

Тыкву и морковку помыть, очистить, из тыквы извлечь мякоть. Нарезать на кусочки произвольного размера.

Кусочки тыквы и моркови залить в кастрюле водой и поставить вариться.

Варить до мягкости.

Когда овощи в кастрюле станут мягкими, огонь можно выключать.

Измельчить с помощью блендера вареные овощи.

Добавить в пюре масло и молоко. Перемешать.

Добавить желток от вареного яйца. Перемешать.

Посолить. Перемешать.

Пюре со всем ингредиентами переложить обратно в кастрюлю, где варились тыква и морковь, довести смесь до кипения.

Тыквенный суп-пюре в таком виде можно включить в детское меню. Если добавить в суп сухарики, то он получится более густым и подойдет «взрослой аудитории».

Тыквенный суп для детей: 3 рецепта

Тыквенный суп пюре со сливками: для детей

Вам понадобится:

  • Тыква – 2 дольки,
  • Морковь среднего размера – 1 шт,
  • Сливки нежирные – 150 мл,
  • Масло сливочное – кусочек.

Как готовить:

Этот суп для ребенка из тыквы подойдет с восьми месяцев. Сливки можно заменить молоком.

Мякоть тыквы нарезать кубиками.

Морковь тоже подготовить и нарезать кубиками.

В кастрюлю сложить кусочки овощей, залить водой и поставить на огонь.

Варить овощи до готовности, то есть, пока они не станут мягкими.

Снять с огня, перелить в отдельную чашу и пюрировать с помощью блендера.

Добавить в пюре масло и сливки.

Посолить по вкусу.

Перемешать.

Переложить суп-пюре в кастрюлю и снова дать закипеть.

Суп-пюре для грудничка готов!

В этот супчик можно добавить яичный желток или немного кабачка или брокколи, в зависимости от того, какой прикорм получает ваш малыш.

Читайте также:

Рецепты пюре из тыквы для грудничка

Рецепты с тыквой на полдник детям: 4 рецепта

Детские рецепты из цветной капусты

Рецепты супов из «Немолоко»

Рецепты из индейки для ребенка: салаты, пюре, вторые блюда

Рецепты супов для ребенка из индейки: 7 рецептов