Рецепты с тыквой на полдник детям: 4 рецепта
Тыква – полезный овощ, который нравится не всем деткам, однако можно так вкусно приготовить тыкву ребенку, что овощ войдет в основное меню.
Представляем рецепты с тыквой, которые можно использовать на полдник.
Десерт из тыквы для ребенка в мультиварке
Запеканка с тыквой и морковью ребенку
Тыква ребенку тушеная с яблоком и бананом
Тыква в пароварке для ребенка
Очень вкусный полдник для детей!
Вам понадобится:
- Тыква – примерно четверть плода,
- Мед (обычный, любого сорта) – 5 столовых ложек,
- Масло сливочное – 50 грамм,
- Курага – 5 штучек,
- Розмарин (необязательно),
- Фольга (для запекания).
Как готовить:
Тыкву подготовить для готовки – помыть, очистить, убрать семена. Нарезать мякоть кубиками.
На противень выложить фольгу для запекания.
Выложить на фольгу кусочки тыковки.
Полить кусочки тыквы медом.
Посыпать розмарином, но это необязательно.
Закрыть верхним слоем фольги.
Положить тыкву в чашу пароварки и печь на режиме «выпечка» примерно 20 минут или чуть больше.
В процессе нужно добавить немного воды прямо в чашу. Делается это во избежание пригорания тыквы к фольге.
Через 20 минут нужно снять верхний слой фольги и выпекать тыкву в мультиварке еще 20 минут без верхнего слоя.
Курагу нарезать на четвертинки.
За 10 минут до того как тыква будет готова, отправить в мультиварку и курагу.
Через 10 минут выключить мультиварку, тыковка на десерт готова. При подаче полить соком, который образовался в фольге при запекании.
Запеканка с тыквой и морковью ребенку
Отличный рецепт из тыквы на завтрак.
Вам понадобится:
- Тыква – 200 грамм,
- Морковь – 200 грамм,
- Молоко – 100 мл,
- Сахар (необязательно) – 1 столовая ложка,
- Манка – 2 столовые ложки,
- Яйцо куриное – 1 штука.
Как готовить:
Мякоть тыквы натереть на терке.
Морковь помыть, очистить и натереть на терке.
И того и другого должно быть примерно по 200 грамм, важно, что масса должна быть не спрессованной, чтобы не дать сок раньше, чем нужно.
В кастрюлю налить молоко, помешивая, довести его до кипения.
Добавить тыковку и морковку к молоку, убавить огонь.
Тушить овощи в молоке, пока молоко не выпарится.
Снять кастрюлю с огня.
Добавить к овощам сахар и яйцо. Перемешать.
Добавить манку. Перемешать до образования однородной массы.
Получилось тесто.
Переложить тесто в тарелку из материала, устойчивого к высоким температурам.
В кастрюлю налить немного воды и поставить туда тарелку с тестом, так, чтобы вода не достала до краев тарелки.
Поставить кастрюлю на небольшой огонь, так, чтобы вода в кастрюле нагрелась до кипятка, но не кипела. Вода не должна попасть в тарелку к будущей запеканке.
Примерно через 20 минут тыквенная запеканка для ребенка готова.
Очень полезное блюдо на полдник ребенку!
Тыква ребенку тушеная с яблоком и бананом
Рецепт на полдник ребенку из тыквы.
Вам понадобится:
- Тыква – полкило,
- Банан – 1 штука,
- Яблоко среднего размера — 2 штуки,
- Сахар (необязательно) – 2 стол. ложки,
- Вода – полстакана.
Как готовить:
Тыкву подготовить: помыть, очистить, убрать семечки, мякоть нарезать на кусочки и промыть каждый.
Банан очистить и нарезать кружочками примерно по 1 см толщиной.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать на маленькие кусочки.
В глубокую металлическую кастрюлю выложить слоями: тыкву, банан, яблоки.
Сверху присыпать сахаром.
Добавить воды, чтобы она покрывала донышко кастрюли.
Тушить все на огне средней интенсивности под крышкой в течение 20 минут.
Во время тушения яблоки и тыква пустят сок, так что количество жидкости в кастрюле прибавится – это нормально.
Через 20-25 минут вкуснятина готова.
Чизкейк из тыквы детям
Вкусный десерт из тыквы.
Вам понадобится:
- Тыква – 400 грамм,
- «Юбилейное» печенье – 300 грамм,
- Масло сливочное – 150 грамм,
- Творог любой жирности – 300 грамм,
- Яйцо – 3 штуки,
- Крахмал – 3 столовые ложки,
- Желатин – 1 столовая ложка,
- Ванилин – щепотка,
- Сахар по вкусу.
Как готовить:
С помощью блендера измельчить печенье.
Добавить в чашу с печеньем сливочное масло, заранее размягченное. Перемешать.
Выложить эту массу в форму так, чтобы получился довольно высокий бортик.
Положить в холодильник на 1 час.
Мякоть тыквы нарезать кубиками, отварить.
Добавить к тыкве творог и сахар (сахар необязательно), яйца, желатин и крахмал.
Взбить все с помощью блендера до однородной массы.
Переложить в форму с печеньем.
Выпекать в духовке при 160С.
После выпекания края из печенья должны стать рассыпчатыми, а начинка приобретает красивый оранжевый цвет.
Чизкейк с тыквой стоит охладить в течение 3 часов, а затем оставить в холодильнике на ночь.
Еще рецепты:
Тыквенный суп для детей: 3 рецепта
Рецепты пюре из тыквы для грудничка
4 вкусных рецепта первого прикорма для ребенка
Рецепты котлет из индейки для детского меню: 7 вкусных вариантов
Рецепты супов для ребенка из индейки: 7 рецептов
Рецепт без выпечки для ребенка: творожно-клубничный чизкейк
