Рецепты пудинга для ребенка в год
Перед вами рецепты пудинга для ребенка. Которые можно приготовить ребенку уже в годик.
Тыквенно-яблочный пудинг – рецепт для ребенка
Молочный пудинг – самый легкий рецепт
Творожный пудинг в мультиварке – детский рецепт
Тыквенно-яблочный пудинг – рецепт для ребенка
Вам понадобится:
- 1 маленькая тыква (около 400 г)
- 2 яблока
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 200 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка корицы
- щепотка соли
Как готовить:
Нарежьте тыкву и яблоки на кусочки и отварите их до готовности. Затем поместите их в блендер и измельчите до получения пюре.
Разотрите сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйца и взбивайте до образования густой смеси.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль. Постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов в масляно-яичную смесь, продолжая взбивать.
Добавьте в получившееся тесто тыквенное и яблочное пюре, хорошо перемешайте.
Выложите тесто в смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой форму для запекания.
Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пудинг около 40-45 минут, или пока он не станет золотистым сверху и не пройдет проверку на готовность с помощью зубочистки (зубочистка должна выйти сухой).
Готовый пудинг охладите в форме, а затем выложите на тарелку и подавайте.
Приятного аппетита!
Молочный пудинг – самый легкий рецепт
Вам понадобится:
- 500 мл молока
- 100 г сахара
- 3 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта (необязательно)
- 50 г муки
- 50 г масла
Как готовить:
В кастрюле смешайте молоко и половину сахара. Доведите до кипения, постоянно помешивая, и снимите с огня.
В отдельной миске взбейте яйца и оставшуюся половину сахара до образования пены. Постепенно добавьте муку и ванильный экстракт (если используете) и тщательно перемешайте.
Постепенно добавьте горячее молоко в яично-мучную смесь, постоянно помешивая.
Верните смесь обратно в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Продолжайте помешивать до загустения пудинга, примерно 5-7 минут.
Снимите с огня и добавьте масло. Перемешайте, чтобы масло полностью растворилось и смесь стала гладкой.
Вылейте пудинг в форму или порционные блюдца и оставьте остывать при комнатной температуре. Затем поместите в холодильник и охладите до полного застывания, примерно 2-3 часа.
При подаче можно украсить молочный пудинг свежими фруктами, ягодами или посыпать сверху тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Творожный пудинг в мультиварке – детский рецепт
Вам понадобится:
- Творог — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1/2 стакана
- Манная крупа — 1/2 стакана
- Соль — щепотка
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
- Масло сливочное — для смазывания форм
Как готовить:
Смешайте в глубокой тарелке яйца и сахар. Взбейте.
Добавьте в тарелку творог, манку, соль и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте все ингредиенты пока масса не станет однородной.
Смажьте формы для пудинга маслом и налейте в них творожную смесь.
Закройте формы крышками и поместите их в мультиварку.
Добавьте в мультиварку достаточное количество воды, чтобы покрыть дно, и установите режим «пароварка».
Готовьте пудинг на пару примерно 30 минут, пока он не станет плотным и не приобретет золотистый оттенок.
Осторожно извлеките формы из мультиварки и оставьте пудинг на пару на 5-10 минут, чтобы он остыл.
Подайте творожный пудинг на пару, посыпав его сверху ягодами или фруктами по вашему вкусу.
