Рецепты для детей в 1,5 года

Рецепты для малышей

Представляем вам 5 интересных рецептов для детей старше года, претворив которые в жизнь, вы можете порадовать своего кроху на завтрак, полдник или ужин.

Творожная запеканка «Как в детском саду»

Легкий рецепт для ребенка 1,5 лет на завтрак.

Вам понадобится:

Творог — 500–600 гр,
Яйца куриные — 3–4 шт.,
Сахар — 3–5 ст. л.,
Сметана — 2–3 ст. л.,
Манная крупа — 5–6 ст. л.,
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.,
Ванильный сахар,
Изюм — горсть,
Сливочное масло — 30 г,

Как готовить:

В глубокой посудине растереть творог и яйца. Добавить сахар и все хорошенько перемешать.

Добавить в миску сметану, ванильный сахар, а также манку и разрыхлитель.

Еще раз все хорошенько перемешать и оставить на 10-15 минут. За это время должна разбухнуть манная крупа.

Готовимся к выпечке.

Форму для запеканки смазать сливочным маслом.

Перелить массу в формочку и разровнять поверхность.

Поставить форму в духовку и печь запеканку для ребенка при температуре 180С от 20 до 30 минут.

При подаче можно полить сметаной, чтобы было «совсем как в садике».

Суп с фрикадельками для ребенка 1,5 лет

Отличный и легкий рецепт на обед для ребенка.

Вам понадобится:

Фарш (свиной или говяжий со свиным) — 200 г,
Яйцо куриное — 1 шт.,
Картофель среднего размера — 3 шт.,
Морковка средняя — 1 шт.,
Лук репчатый — 1 шт.,
Вермишель в виде звёздочек, буковок или паутинка — 50 г,
Соль, перец — по вкусу,
Растительное масло для зажарки — 3 ст. л.,
Зелень петрушки.

Как готовить:

Картофель очистить и порезать кубиками. Отваривать в воде.

Лучок нужно мелко порезать, а морковку натереть на терке (но можно и порезать тоже).

Когда вода для супа с варящимся в ней картофелем закипит, нужно добавить соль и всыпать в кастрюлю морковку и лук.

Варить 10 минут и потом добавить вермишель.

Делаем фрикадельки.

В мясной фарш разбить куриное яйцо и мелко порезанную зелень. Посолить по вкусу. Перемешать.

С помощью чайной ложки или привычным способом сделать из фарша фрикадельки. По мере их «изготовления» бросать прямо в суп.

Варить суп с фрикадельками для ребенка минут 10, пока не сварятся сами фрикадельки.

Пудинг с яблоком и морковью

Легкий рецепт полдника ребенку на каждый день.

Вам понадобится:

Яблочко среднего размера — 1 шт.,
Морковка — 1 шт.,
Манка — 1 ст. л.,
Молоко — 0,5 ст.,
Яйцо — 1 шт.,
Сахар — 1 ст. л.,
Сливочное масло — для смазывания формы,

Как готовить:

Для начала нужно сварить манную кашу.

Яблоко очистить от кожуры, а морковку сварить и почистить.

Далее яблоко и морковь натереть на мелкой терке.

Взять куриное яйцо и отделить белок от желтка.

Желток смешать с сахаром, а белок взбить в пену.

Смешать яблоко, морковь, кашу, желток и взбитый белок.

Хорошо перемешать.

Подготовить форму для запекания в духовке, смазать ее сливочным маслом.

Выложить в форму смесь.

Выпекать в заранее разогретой духовке при 170-180 С в течение получаса.

При подаче для красоты можно полить вареньем, джемом, сиропом или конфитюром.

Шашлычки из индейки для ребенка 1,5 лет

Отличный рецепт с индейкой на ужин ребенку.

Вам понадобится:

Филе грудки индейки или курицы – 500 г,
Помидоры черри – 10 шт.,
Цуккини – 1 шт.,

Для маринада:

Чеснок – 1 зубчик,
Оливковое масло – 4 ст. л.,
Соль, зелень.

Как готовить:

Для начала нужно приготовить маринад. Чеснок натереть на мелкой терке, зелень нарезать. Оливковое масло вылить в посудку и добавить туда же зелень, чеснок и соль. Перемешать.

Филе индейки нарезать кубиками, примерно 2,5 см сторона.

Залить маринадом и оставить на 20 мин пропитываться.

Цуккини порезать кружочками толщиной примерно 1 см.

Нанизывать на шпажки в равных количествах кусочки мяса, кружочки цуккини и помидорки черри (например, по 2).

Жарить шашлычки в заранее разогретой сковороде гриль, поворачивая из стороны в сторону. Добавлять маринад по мере жарки шашлычков.