Прикорм грудничка: суп-пюре, 4 рецепта
Суп-пюре – это отличный вариант для начала прикорма грудничка. Суп-пюре для ребенка в прикорм можно приготовить из овощей или мяса, или из того и другого. Мягкие и нежные супчики-пюре обязательно понравятся малышу.
Суп-пюре с рисом и морковью для грудничка
Суп-пюре для грудничка с брокколи
Томатный суп-пюре для грудничка с овощами
Молочный суп-пюре для грудничка с кабачком
Суп-пюре с рисом и морковью для грудничка
Вам понадобится:
- 1 средняя морковь
- 1/2 чашки риса
- 2 чашки воды
- 2 чашки молока или овощного бульона
- 1 лавровый лист
- 1 столовая ложка сливочного масла
- соль по вкусу
Как готовить:
Очистите и нарежьте морковь на небольшие кусочки.
В большой кастрюле с водой варите морковь до тех пор, пока она не станет мягкой. Затем слейте воду.
Добавьте в кастрюлю рис и воду, затем добавьте лавровый лист.
Варите на среднем огне, пока рис не будет готов. Время варки может зависеть от типа риса, поэтому следуйте инструкциям на упаковке.
Когда рис будет готов, удалите лавровый лист и немного остудите.
Используя блендер, измельчите суп до консистенции пюре.
Верните пюре с рисом и морковью обратно в кастрюлю и добавьте молоко или овощной бульон.
Доведите до кипения и готовьте на низком огне около 5 минут.
Добавьте сливочное масло и соль по вкусу. Перемешайте до полного растворения масла.
При необходимости остудите суп и подавайте детям.
Вот и готов ваш рисовый суп-пюре с морковью для детей! Это блюдо богато витаминами, минералами и клетчаткой, а также хорошо насытит вашего малыша.
Суп-пюре для грудничка с брокколи
Вам понадобится:
- 1 средняя головка брокколи
- 1 морковь, очищенная и нарезанная на кружочки
- 1 луковица, нарезанная
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли (количество можно регулировать по вкусу)
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- 4 чашки овощного или куриного бульона
Как готовить:
Разогрейте оливковое масло в среднем котле на среднем огне. Добавьте лук и морковь, жарьте, помешивая, около 5 минут, пока они не станут мягкими.
Добавьте брокколи вместе с чесноком, солью и перцем. Продолжайте жарить и помешивать еще 2 минуты.
Добавьте овощной или куриный бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 15 минут, пока брокколи не станет мягкой.
Снимите посуду с огня и дайте супу немного остыть.
Используя блендер, измельчите суп до консистенции пюре.
Подогрейте суп по необходимости и подавайте детям с грецким орехом или свежими травами в качестве гарнира.
Томатный суп-пюре для грудничка с овощами
Вам понадобится:
- 4 средних помидора
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 картофель
- 1 зубчик чеснока
- 1 литр овощного бульона
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки растительного масла
- По вкусу соль и перец
Как готовить:
Помидоры залейте кипятком на 2-3 минуты, затем снимите с них кожицу. Нарежьте помидоры на кубики.
Морковь, лук и картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками.
В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до прозрачности.
Добавьте морковь и картофель в кастрюлю, обжаривайте вместе с луком около 5 минут.
Добавьте помидоры, томатную пасту и овощной бульон. Посолите и поперчите по вкусу.
Прогрейте суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20-25 минут, пока все овощи не станут мягкими.
Остудите суп немного, затем измельчите его блендером до однородной консистенции.
Перегрейте суп на плите перед подачей. Подавайте томатный суп-пюре горячим.
Приятного аппетита вашему ребенку!
Молочный суп-пюре для грудничка с кабачком
Вам понадобится:
- 1 кабачок
- 1 картошка
- 1 луковица
- 2 стакана молока
- 1 столовая ложка сливочного масла
- соль и перец по вкусу
Как готовить:
Очистите и порежьте кабачок, картошку и луковицу на кусочки.
В большой кастрюле нагрейте сливочное масло на среднем огне.
Добавьте лук и обжарьте его до прозрачности.
Добавьте кабачок и картошку в кастрюлю и обжарьте их вместе с луком в течение 5 минут, периодически помешивая.
Залейте овощи молоком, добавьте соль и перец по вкусу, и доведите суп до кипения.
Уменьшите огонь и варите суп на низком огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими (около 15-20 минут).
С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до состояния пюре. Если суп слишком густой, можно добавить немного кипяченой воды или молока, чтобы достичь желаемой консистенции.
Подайте горячий молочный суп-пюре детям. Можно украсить суп свежим зеленым луком или зеленью.
Ваш молочный суп-пюре с кабачком для детей готов! Приятного аппетита!
