Как приготовить пудинг ребенку: 3 вкусных рецепта
Приготовить пудинг просто, а блюдо это всегда получается вкусным и нежным. Предлагаем вам несколько интересных и быстрых рецептов пудинга для детей, которые можно попробовать, даже если вы никогда его раньше не готовили.
Самый простой рецепт пудинга для ребенка
Рецепт пудинга из молока и яиц
Самый простой рецепт пудинга для ребенка
Вам понадобится:
- 1 чашка молока
- 3 столовые ложки крахмала
- 2 столовые ложки сахара
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Как готовить:
Взбейте яйцо в чашке, добавьте крахмал. хорошо перемешайте.
Добавьте молоко, сахар, соль и ванильный экстракт и еще раз хорошо перемешайте.
Перелейте смесь в кастрюлю и поставьте на огонь средней мощности.
Постоянно помешивайте, пока смесь не загустеет. Это займет около 5-7 минут.
Выньте кастрюлю с огня и дайте пудингу остыть.
Перелейте пудинг в красивую посуду и поставьте в холодильник.
Перед подачей можно украсить фруктами или ягодами.
Готовый пудинг должен получиться очень нежным и вкусным. Убедитесь, что смесь хорошо загустела, чтобы не было комков или жидкой текстуры. Этот десерт отлично подойдет для полдника или завтрака для вашего ребенка.
Рецепт пудинга из молока и яиц
Вам понадобится:
- 500 мл молока
- 4 яйца
- 100 г сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- немного масла для смазывания форм
Как готовить:
Разогрейте духовку до 180°C.
В кастрюле смешайте молоко и сахар. Поставьте на огонь и дождитесь закипания.
В другой чашке взбейте яйца до образования пены.
Постепенно добавляйте горячее молоко в яйца, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
Добавьте ванильный экстракт и еще раз хорошо перемешайте.
Смажьте форму для выпечки маслом.
Слейте смесь в форму.
Поставьте форму с пудингом в духовку на 40-45 минут.
Проверьте готовность, вставив в центр пудинга нож или вилку. Если они выходят чистыми, пудинг готов.
Выньте пудинг из духовки и дайте ему остыть.
Перед сервировкой можно посыпать пудинг сахарной пудрой и украсить свежими ягодами или фруктами.
Готовый пудинг из молока и яиц получится очень нежным и ароматным. Он также может служить основой для других десертов, например, муссов или пирогов.
Пудинг из творога детям
Вам понадобится:
- 0,5 кг творога
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана молока
- 2 столовые ложки манки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (опционально)
- небольшое количество растительного масла для смазывания формы
Как готовить:
В одной глубокой посудине смешайте творог, яйцо, сахар, молоко, манку, разрыхлитель и ванильный экстракт. Тщательно все перемешайте.
Дайте тесту постоять на 15-20 минут, чтобы манка набухла.
Смажьте форму для выпечки маслом.
Выложите творожное тесто в форму, равномерно распределяя его по поверхности.
Выпекайте пудинг в духовке в течение 45 минут при 180С, или пока он не станет красивого золотистого цвета.
Дайте пудингу немного остыть после выпечки. Затем переложите его на тарелку и подавайте на стол.
