Детские рецепты из цветной капусты

Представляем вашему вниманию вкусные рецепты для детей из цветной капусты.

Рецепт пюре из цветной капусты для грудничка

Рецепт пюре из цветной капусты для грудничка: в мультиварке

Рецепт пюре из цветной капусты для грудничка: в духовке

Суп-крем из цветной капусты для детей

Пюре из цветной капусты в духовке

Запеченная цветная капуста детей со сливками и сыром

Омлет с цветной капустой

В первую очередь – рецепты для первого прикорма.

Рецепт пюре из цветной капусты для грудничка

Это самый просто рецепт, ставший классикой.

Вилок среднего размера хорошенько промыть и разделить на соцветия. Если соцветия слишком крупные, порезать их еще надвое.

Положить в кастрюлю с кипящей водой на 7-10 минут.

Выложить вареную капусту из кастрюли и пюрировать ее с помощью блендера или сита.

Если пюре для прикорма из цветной капусты слишком густое, то добавить воды из отвара.

В конце можно по желанию добавить каплю растительного масла.

Детские рецепты из цветной капусты

Рецепт пюре из цветной капусты для грудничка: в мультиварке

Овощ хорошо промыть, разделить на соцветия, положить в чашу мультиварки.

Варить 12 минут на режиме «Варка».

Размять вареный овощ любым способом.

Рецепт пюре из цветной капусты для грудничка: в духовке

Соцветия цветной капусты кладутся в керамическую посуду и заливаются водой.

Посуда накрывается подходящей крышкой и ставится в духовой шкаф, разогретый до 180С.

Цветная капуста в духовке для прикорма готовится 15 минут.

Суп-крем из цветной капусты для детей

Детские рецепты из цветной капусты

Вкусный рецепт на обед ребенку, который уже пробовал свой первый прикорм.

Вам понадобится:

  • Цветная капуста – 250 гр,
  • Картофель – 200 гр,
  • Сливки нежирные – 100 мл,
  • Лук порей,
  • Сливочное масло,
  • Вода.
  • По вкусу соль и специи.

Как готовить:

Вилок капусты хорошенько промыть и разделить на соцветия, ножку отложить в сторону.

Отварить в подсоленной воде, кинув в кипящую воду.

Варить цветную капусту для ребенка стоит 7-10 минут.

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Лук мелко порезать и пассеровать на сковороде в масле.

Смешать жареный лук, нарезанный картофель и капусту. Добавить по вкусу специи.

Взбить все блендером.

Суп-пюре для прикорма подается с сухариками или тертым сыром.

Пюре из цветной капусты в духовке

Такой рецепт на завтрак для ребенка можно попробовать приготовить в силиконовых формочках для кексов.

Вам понадобится:

  • Цветная капуста небольшого размера – 1 шт,
  • Сыр твердых сортов – 100 гр,
  • Сыр мягкого сорта – 100 гр,
  • Порошок чесночный или луковый.
  • По вкусу – соль и перец.

Как готовить:

Капусту промыть и разделить на соцветия.

В отдельной посуде смешать соцветия и мягкий сыр.

Добавить соль и специи и еще раз перемешать, можно в блендере до достижения однородной консистенции.

Разложить массу по формочкам для кексов.

Посыпать тертым сыром твердого сорта.

Запекать в заранее разогретой духовке 20 минут.

Не правда ли, легкий рецепт для ребенка из цветной капусты?

Запеченная цветная капуста детей со сливками и сыром

Предлагаем вашему вниманию рецепт из цветной капусты на ужин для ребенка.

Вам понадобится:

  • Цветная капуста – 400 гр,
  • Сливки – 100 мл,
  • Сливочное масло – 50 гр,
  • Сыр – 100 гр,
  • Мука – 30 гр,
  • По вкусу соль и специи.

Как готовить:

Отварить цветную капусту до полуготовности, посолить.

Растопить в сотейнике масло и обжарить в нем муку.

Добавить в масло с мукой сливки и специи.

Получился соус.

В форму для запекания выложить соцветия капусты, залить соусом.

Посыпать сверху тертым сыром.

Запекать в духовке при 220 градусах.

Внимание: во время приготовления соуса можно добавить к нему зелень.

Детские рецепты из цветной капусты

Омлет с цветной капустой

Вкусный и полезный завтра для ребенка из цветной капусты.

Вам понадобится:

  • Цветная капуста – 400 гр.
  • Яйцо – 6 шт,
  • Чеснок – 2 зубчика,
  • Масло растительное,
  • Молоко – 40 мл.
  • По вкусу соль и специи.

Как готовить:

Цветную капусту промыть и разделить на соцветия, обдать их кипятком.

Измельчить соцветия, мелко порезав или пропустив через блендер.

Взбить в отдельной посуде яйца, соль, чеснок и специи.

Добавить к ним капусту и все хорошенько перемешать.

Жарить омлет на медленном огне на сковороде с антипригарным покрытием.

Внимание: такой омлет можно готовить и с брокколи вместо цветной капусты.

Читайте также:

Рецепты пюре из тыквы для грудничка

Детские рецепты из кабачка: на завтрак, обед и ужин

Необычные рецепты из цветной капусты для детского меню

Рецепты из индейки для ребенка: салаты, пюре, вторые блюда

Рецепты супов для ребенка из индейки: 7 рецептов