5 рецептов для детей с рыбой

Прикорм рыбой начинают примерно в 9-10 месяцев, но что же можно приготовить ребенку из рыбы? Можно сварить рыбный суп, сделать котлетки или запечь рыбу на пару. Все эти рецепты вкусные и полезные и обязательно понравятся ребенку.

Филе рыбы на пару с овощами для ребенка

Паровая рыбная котлета

Паровой ролл с рыбой

Рыбные фрикадельки на пару

Паровые флаки с рыбой

Филе рыбы на пару с овощами для ребенка

Вам понадобится:

• 200 г филе рыбы (например, трески или судака)
• 1 морковка
• 1/2 цветной капусты
• 1/2 брокколи
• 1/2 лимона
• Соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Разрежьте филе рыбы на порционные кусочки.
2. Мелко нарежьте морковь, цветную капусту и брокколи.
3. Уложите филе рыбы и овощи в пароварку.
4. Сбрызните соком половины лимона.
5. Поставьте пароварку на средний огонь и варите около 10-15 минут, пока рыба не станет белой и хорошо пропарится.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте рыбу с овощами на стол, украсив оставшейся половиной лимона.

Паровая рыбная котлета

• Вам понадобится:
• 200 г филе рыбы (например, лосось или минтай)
• 1/2 луковицы
• 1 яйцо
• 2 ст. л. молотых сухарей или панировочных сухарей
• Соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Поместите филе рыбы, лук и яйцо в блендер или используйте мясорубку, чтобы мелко измельчить все ингредиенты.
2. Добавьте молотые сухари или панировочные сухари, соль и перец в смесь рыбы и тщательно перемешайте.
3. Сформируйте котлеты из полученной массы и уложите их в пароварку.
4. Поставьте пароварку на средний огонь и варите около 10-15 минут, пока котлеты не будут готовы.
5. Подавайте рыбные котлеты с соусом на выбор.

Паровой ролл с рыбой

Вам понадобится:

• 200 г филе рыбы (например, окуня или пикшу)
• 1/2 авокадо
• 1 огурец
• 1 лист нори (водоросли для роллов)
• Рис для суши
• Соевый соус для подачи (опционально)

Как готовить:

1. Приготовьте рис для суши в соответствии с инструкцией на упаковке и оставьте его остывать.
2. Порежьте филе рыбы, авокадо и огурец на тонкие полоски.
3. Разложите лист нори на плоской поверхности и равномерно нанесите остывший рис на него, оставляя свободное место на краю.
4. Уложите полоски рыбы, авокадо и огурца вдоль риса.
5. Плотно сверните ролл, используя бамбуковый коврик для суши.
6. Уложите ролл в пароварку и варите его около 10-15 минут.
7. Подавайте ролл нарезанным на кусочки.

Рыбные фрикадельки на пару

Вам понадобится:

• 200 г филе рыбы (например, камбалы или трески)
• 1/2 картофеля
• 1/2 луковицы
• 1/4 стакана муки
• 1 яйцо
• Соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Сварите картофель на пару, затем разомните его вилкой.
2. Поместите филе рыбы, картофель, лук, муку, яйцо, соль и перец в миску и хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Сформируйте фрикадельки из полученной массы и выложите их в пароварку.
4. Поставьте пароварку на средний огонь и варите около 10-15 минут, пока фрикадельки не будут готовы.
5. Подавайте рыбные фрикадельки со сливочным соусом или соусом на выбор.

Паровые флаки с рыбой

Вам понадобится:

• 200 г филе рыбы (например, судака или минтая)
• 1 яйцо
• 1/2 стакана муки
• 1/4 стакана молока
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Поместите филе рыбы, яйцо, муку, молоко, разрыхлитель, соль и перец в миску и тщательно взбейте все ингредиенты с помощью венчика.
2. Вылейте полученную смесь теста на промасленную форму для запекания или на круглую пароварку.
3. Поставьте форму или пароварку на средний огонь и варите около 20-25 минут, пока флаки не будут готовы.
4. Подавайте флаки с рыбой на стол вместе с овощным гарниром или салатом.