4 вкусных рецепта первого прикорма для ребенка

Меню ребенка в первый год жизни не пестрит разнообразием. Это в основном мясо, фрукты или овощи в виде пюре – его первый прикорм.

Такой скудный выбор скоро надоедает малышу. Он устает от однообразной пищи, начинает плохо кушать или вовсе отказываться от нее.

Чтобы помочь растерянным родителям, в этой статье представлены безопасные для малыша, а главное, вкусные и разнообразные рецепты для первого прикорма.

Рыбный суп – первый прикорм

Даже в рационе ребенка должна присутствовать рыба, однако из-за большого содержания костей лучше выбирать морские сорта.

Самой удобной формой приготовления является суп. Его можно подавать в обычном виде, если ребенок уже привык к кусочкам пищи, или предварительно измельчив в пюре. Для приготовления необходимо:

  • Филе рыбы – 100 г.
  • Морковка – половина.
  • Картофель – 1 шт.
  • Соль по вкусу и по желанию.
  • По желанию можно добавить половину луковицы.

Мелко нарезаем овощи и опускаем их в кипящую воду, варим до полной готовности. Отдельно отвариваем филе рыбы, после остывания нарезаем ее мелкими кубиками. Когда картофель и морковь будут готовы, опускаем к ним порезанную рыбу и солим блюдо.

4 вкусных рецепта первого прикорма для ребенка

Запечённые сырники с морковью

Еще одно легкое блюдо способное порадовать малыша. Если вы предпочитаете интересные блюда и хотите порадовать ребенка, можно приготовить сырники в форме забавных фигур, зверей и т.д. С ними прием пищи станет увлекательной игрой, ведь необычный вид еды обязательно привлечет внимание ребенка.

 Ингредиенты:

  • Морковь – 1 шт.
  • Творог – 100 г.
  • Манка – 2 ч.л.
  • Соль и сахар по вкусу
  • Сливочное масло для обжарки

Морковь почистить и натереть на мелкой терке. На сковороду положить кусочек сливочного масла и потушить морковь до мягкости.

Во время тушения высыпать манку и специи по вкусу. Затем смешать смесь с творогом и вылепить небольшие, средней толщины сырники.

Запекать в духовке до появления золотистой корочки. Остудить перед подачей.

Вот такой рецепт сырников из моркови для ребенка.

4 вкусных рецепта первого прикорма для ребенка

Паровой омлет

Приготовление блюд на пару также позволит разнообразить рацион ребенка. Такие рецепты предназначены либо для пароварки, либо для приготовления на водяной бане – приготовлении внутри кастрюли с водой.

Для приготовления понадобятся только:

  • Яйца – 2 шт.
  • Соль по вкусу

Яйца разбиваем в миску и взбиваем миксером.

Добавляем соль и снова взбиваем до небольшой пенки.

Форму для пароварки смазываем маслом и переливаем в нее яичную смесь.

Время приготовления в пароварке займет около 20 минут.

Если такой техники нет, можно использовать обычную кухонную посуду.

В глубокую кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения.

В миску чуть меньшего диаметра выливаем яичную смесь и помещаем ее в кастрюлю.

Уменьшаем огонь и накрываем конструкцию крышкой. Приготовление в этом случае может занять больше времени.

Вкусный и быстрый омлет для ребенка в пароварке.

Мясное ассорти

Это блюдо не столь оригинально, но придётся по вкусу крохе из-за наличия нескольких сортов мяса.

4 вкусных рецепта первого прикорма для ребенка

Ингредиенты:

  • Мякоть говядины – 200 г.
  • Говяжий язык – 1 шт.

Мясо нарезаем кусочками любой формы, отвариваем до полной готовности в слегка соленой воде. Не стоит превращать блюдо в однородную кашу с помощью блендера, лучше воспользоваться мясорубкой и сохранить ощущение небольших кусочков.

Приготовление этих легких блюд поможет разнообразить рацион годовалого малыша. Новые изменения обязательно понравятся ребенку, а родителям позволят не переживать о правильности с гармоничности детского питания.

А также:

Рецепты супов для ребенка из индейки: 7 рецептов

Рецепт без выпечки для ребенка: творожно-клубничный чизкейк

Гипоаллергенные рецепты для детей: ужин

Гипоаллергенные рецепты для детей: завтрак