3 рецепта с рыбой на обед ребенку
Рыба – важный компонент в ежедневной детском меню. Прикорм рыбой начинают в 10 месяцев или чуть раньше. Сварить суп грудничку можно в мультиварке или на плите, рыбный суп обычно включает в себя овощи – картофель и морковку, а также часто сюда добавляется пшено.
Рыбная похлебка с пшеном – рецепт ребенку
Рыбный суп для грудничка для прикорма
Рыбные котлеты на пару – простой детский рецепт
Рыбная похлебка с пшеном – рецепт ребенку
Вам понадобится:
- 400 г филе рыбы (лучше использовать семгу или треску)
- 1 большая луковица
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 1 стакан пшена
- 1,5 л воды
- 2 столовых ложки растительного масла
- 2 столовые ложки томатной пасты
- соль, перец по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) для подачи
Как готовить:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель небольшими кубиками.
Разогрейте растительное масло в большой кастрюле и обжарьте лук до мягкости.
Добавьте нарезанные морковь и картофель в кастрюлю и обжарьте их вместе с луком около 5 минут.
Залейте овощи горячей водой, добавьте томатную пасту и доведите до кипения.
Опустите огонь и добавьте пшено в кастрюлю. Варите суп на среднем огне примерно 10-15 минут, пока пшено не станет мягким.
В это время подготовьте рыбу. Очистите ее от кожи и костей, нарежьте кусочками.
Добавьте рыбу в суп и варите еще 5-7 минут, пока рыба полностью сварится и станет мягкой.
Посолите и поперчите суп по своему вкусу. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Рыбный суп для грудничка для прикорма
Вам понадобится:
- 100 г филе морской рыбы (лосось, тилапия, судак и т. д.)
- 1/4 моркови
- 1/4 картофеля
- 1/4 цветной капусты
- 1/4 брокколи
- 1 столовая ложка растительного масла
- 500 мл воды
Приготовление:
Очистите и нарежьте овощи.
В кастрюле нагрейте масло, добавьте морковь и обжарьте до мягкости.
Добавьте картофель, цветную капусту и брокколи, обжарьте еще 2-3 минуты.
Добавьте воду и рыбу, закройте крышкой и варите на медленном огне около 20 минут, пока овощи и рыба не станут мягкими.
Остудите суп и измельчите в блендере до гладкой консистенции.
Подайте готовый суп грудничку.
Рыбные котлеты на пару – простой детский рецепт
Вам понадобится:
- 200 г филе любой рыбы (лосось, треска, карп и т.д.)
- 1 яйцо
- 2 ст.л. панировочных сухарей
- 1/2 луковицы
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
- соль, перец, зелень
Как готовить:
Рыбу измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Лук мелко порезать и добавить к рыбе. Добавить яйцо, панировочные сухари, соль, перец и чеснок (по желанию).
Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы. Сформировать котлеты и выложить их на парилку. Варить на пару около 15-20 минут.
