Включение сухофруктов в детский рацион

Сухофрукты – отличная альтернатива традиционным сладостям.

Они приносят огромную пользу детскому организму, так как содержат массу витаминов и микроэлементов, необходимых растущему организму. Сухофрукты можно не только добавлять в каши, варить из них компот, но и предлагать детям как отдельное лакомство.

В отличие от сухофруктов, цукаты не так полезны. Приготовление цукатов предполагает дегидратацию свежих фруктов, однако при их изготовлении фрукты предварительно вымачиваются в сахарном сиропе, в то время как сухофрукты не содержат никаких добавок.

Питательная ценность

Несмотря на то, что сухофрукты не содержат сахара, они достаточно сладкие за счет фруктозы, содержащейся в первоначальном сырье. Однако фруктоза усваивается значительно медленнее, чем привычный сахар, обеспечивая при этом ребенка энергией длительное время.

Орешки, Сухофрукты, Изюм, Арахис, Лесной Орех, Цукаты

Самые полезные сухофрукты для малыша:

  • курага – способствует росту организма;
  • изюм – усиливает сопротивляемость к болезням;
  • сушеный инжир – усиливает аппетит, гармонизирует пищеварительный процесс;
  • финики – укрепляет скелет, мышцы, увеличивает выносливость ребенка;
  • чернослив – богат витаминами А и Е, кальцием, способствует укреплению костей, полезен для кожи ребенка, при регулярном употреблении служит для профилактики анемии, так как богат железом.

Традиционный компот из сухофруктов для ребенка – вкусный и полезный напиток.

На что обратить внимание при выборе сухофруктов

Для увеличения срока годности сухофрукты, реализуемые через оптовую и розничную сети, обрабатывают различными химическими соединениями, чаще всего содержащими сорбиновую кислоту (Е200, Е201, Е202). Такие консерванты, при соблюдении всех правил обработки и дозировки, считаются безвредными. А вот от употребления в пищу, особенно ребенком, сухофруктов, обработанных диоксидом серы или сульфитами (Е220-260) следует воздержаться, так как они могут привести к развитию заболеваний ЖКТ, органов дыхания, аллергии. Поэтому обязательно следует читать состав на упаковке с сухофруктами.

Полезные советы по выбору сухофруктов для вашего малыша:

  • лучше покупать продукцию надежных производителей в фирменной упаковке;
  • следует обратить внимание на внешний вид продукта – наличие в нем личинок, мелкого мусора говорит о низком качестве сухофруктов;
  • наличие косточки не влияет на полезные свойства и вкус сухофруктов.

Как правильно хранить сухофрукты

Лучшая тара для сушеных фруктов – полотняный мешочек, обработанный предварительно концентрированным раствором соли. Его следует хранить в месте, недоступном для света и влаги.

Сухофрукты в прикорме ребенка

Можно ли детям сухофрукты?

Конечно же!

Когда вводить в прикорм сухофрукты?

Лучше не знакомить малыша с сухофруктами раньше 11 месяцев.

Курага, Чернослив, Сухофрукты, Желтый, Черный, Фрукты

Какие сухофрукты подойдут для прикорма?

Начинать рекомендуют с сушеных вишен, яблок, груш. Можно предложить их ребенку в виде компота, отвара или в каше.

Двухлетнего малыша можно угостить творогом с курагой, предварительно распаренной и измельченной, булочкой с изюмом или даже просто распаренными и остуженными сушеными фруктами.

В каком бы возрасте родители не начинали угощать ребенка высушенными фруктами, следует помнить о том, что, как и обычные фрукты, сухофрукты могут вызвать аллергию. Поэтому добавлять их в рацион надо постепенно, наблюдая за реакцией детского организма на каждый новый продукт.

Ранний прикорм сухофруктами

Если уж давать сухофрукты детям, с какого возраста можно ввести ранним прикорм?

Для родителей, которые решили вводить сухофрукты в прикорм ребенка пораньше, в возрасте 7-8 месяцев существует ряд рекомендаций:

  • выбирайте гипоаллергенные фрукты: яблоко, курагу, чернослив;
  • предлагайте малышу сухофрукты сначала в виде компота без добавления сахара;
  • не храните компот из сухофруктов более суток;
  • соблюдайте пищевые сочетания выбранных фруктов с другими продуктами, предлагаемыми ребенку в течение дня.

Читайте также:

Можно ли изюм детям? Польза и вред изюма в детском питании

Можно ли ребенку финики?

Можно ли инжир ребёнку – польза и вред, когда начинать давать