Прикорм ребенка: капуста
Важный этап в жизни каждого новорожденного — введение прикорма. Неправильный подбор продуктов может обернуться ухудшением самочувствия ребенка и отсрочкой перехода на твердую пищу.
Капуста в прикорм может вводиться одной из первых, однако нужно будет учесть несколько нюансов.
Когда вводить капусту в прикорм младенца?
Начинать прикорм необходимо не ранее 6 месяцев.
Слишком ранний прикорм может спровоцировать проблемы с желудочно-кишечным трактом, аллергию и запоры. Если ребенок находится на грудном вскармливании, в этом и вовсе нет никакой нужды, т. к. молоко матери содержит в себе абсолютно все необходимые для роста и развития питательные вещества.
Новые для младенца продукты можно давать в очень небольших количествах, начиная с кончика чайной ложки.
Если какой-либо отрицательной реакции на пищу не наблюдается, дозы можно увеличивать.
Если же возникает аллергия, продукт необходимо отложить в сторону на пару недель и потом попытаться вновь ввести его.
Большинство родителей начинает приучение малыша к взрослой пище через цветную капусту. Этот овощ замечательно подходит для этой цели благодаря высокому содержанию витаминов и минералов. Она не вызывает колик и вздутия живота из-за низкого количества клетчатки, а также содержит белок, способствующий работе печени и желчного пузыря.
Цветная капуста для первого прикорма может использоваться, начиная с 6-месячного возраста. Если организм реагирует положительно, порции можно постепенно увеличивать.
Иногда у грудничка может наблюдаться аллергия на цветную капусту.
Белокочанная капуста в прикорме хуже для пищеварения ребенка. Ее достаточно сложно переварить из-за высокого содержания клетчатки и грубых волокон.
В рацион такой овощ лучше вводить в составе пюре из других овощей, уже знакомых младенцу — кабачков, моркови, картофеля.
В свежем виде белокочанную капусту не рекомендуется давать до 3 лет, а до этого возраста можно есть только в приготовленном виде.
Кочерыжки от покупной капусты часто накапливают в себе вещества, которыми удобрялся овощ, поэтому не стоит давать их детям.
После годовалого возраста можно начать готовить более сложные блюда из капусты, например, голубцы или овощной суп.
Хорошим вариантом для начала прикорма являются брокколи, потому что не вызывают аллергии и содержат в себе практически все необходимые для роста вещества. В таком овоще мало клетчатки, но много белка, что важно для растущего организма.
Прикорм ребенка: брокколи
Брокколи поможет похудеть детям с избыточным весом, а также поможет грудничкам, страдающим запорами.
Такой овощ будет полезен даже для матери, которая планирует завести еще ребенка, благодаря высокому содержанию в нем витамина Е.
Квашеная капуста не будет лучшим выбором для маленьких детей. В ней слишком много продуктов брожения и соли, что негативно скажется на состоянии пищеварительной системы ребенка. Такую капусту лучше давать только после 2 лет, перед этим хорошо промыв под водой.
Морская капуста для прикорма ребенка также считается слишком тяжелой пищей, поэтому ее рекомендуется отложить до 2 лет. Если же ребенок страдает непереносимостью йода, такую капусту запрещено использовать вообще.
С помощью капусты можно приготовить много блюд, которые понравятся маленькому ребенку.
Например, можно потушить ее со сливочным маслом на сковородке, или приготовить зразы, капустную запеканку. Такие блюда понравятся малышу и будут хорошими помощниками в пути его приучения к взрослой пище.
Читайте также:
Морковь в прикорме малыша: польза и вред
Можно ли ребенку укроп? Польза и вред укропа в детском питании
