Помидоры в рационе ребёнка – польза и вред
Помидор – овощ, который практически все кушают в свежем необработанном виде. Он добавляет аромата любому блюду и улучшает его вкусовые качества. Но с появлением в доме малыша встаёт вопрос — как лучше и когда начинать вводить помидоры в прикорм.
Полезные свойства
Прежде чем начинать давать ребенку в прикорм этот овощ, полезно узнать, чем полезен помидор.
Томаты являются одними из самых полезных и низкокалорийных овощных культур. В них содержится множество различных витаминов (К, А, Е, С) и клетчатки. Богаты они на фосфор, магний, калий, лютеин, пектин, бета-каротин. Фолиевая и пантотеновая кислоты, находящиеся в данном продукте, превосходят по количеству даже их содержание в яблоках. Холин, содержащийся в помидорах, способствует поддержанию и улучшению памяти.
Помидор является носителем ликопина, который обладает антиоксидантными свойствами и борется со свободными радикалами.
Введение помидор в рацион питания ребёнка
Ввод томатов в рацион ребёнка способствует улучшенной работе кишечника, очищению от шлаков, нормализации обмена веществ. Для тех, кто страдает от ожирения, помидор просто необходим – это низкокалорийный продукт, который приносит чувство сытости и блокирует ощущение голода.
Употребляя овощи, ребёнок получает в достаточном объёме необходимые ему минералы и витамины.
Помидор в прикорме ребенка вводится позже остальных овощей. После термальной обработки малышу можно пробовать овощ после 9 месяцев, а также в составе баночного пюре.
А свежий продукт употреблять уже не ранее, чем в год.
Как дать ребенку помидор в первый раз?
Для этого необходимо избавиться от шкурки, семечек и дать ребёнку половину чайной ложки мякоти на пробу.
К двухлетнему возрасту детям можно съесть один маленький помидор в день или сделать салат с добавлением капли оливкового масла.
Также, полезным для ребёнка будет разведённый томатный сок наполовину с кипячённой водой. С него можно начинать прикорм в виде одной чайной ложки жидкости, если есть опасность аллергической реакции.
В качестве полноценного обеда малышу можно сварить томатный суп на мясном бульоне, предварительно взбив овощи и бульон через блендер в однородную массу.
Рекомендации и противопоказания
Томаты могут вызывать у ребёнка негативную реакцию со стороны желудочно-кишечного тракта.
Не старайтесь раньше времени готовить ребёнку салат из смеси огурцов и помидор или помидоры, заправленные сметаной – такое сочетание не пойдёт ему на пользу.
При гастритах рекомендуется соблюдать норму употребления томатов в пищу и не увеличивать её.
Также, тепловая обработка овощей будет идеальным вариантом при нарушениях со стороны ЖКТ.
Противопоказания на употребление томатов:
- Пищевая аллергия,
- Почечнокаменная или желчнокаменная болезни,
- Гастрит, язвенная болезнь.
Аллергия на помидор у ребенка
Может ли быть аллергия на помидор у малыша?
Да. Красные и желтые помидоры следует вводить в прикорм ребёнка аккуратно. Яркие фрукты и овощи имеют свойство вызывать аллергическую реакцию у малыша. Чаше всего она проявляется покраснением и шероховатостью кожи щёк, небольшими высыпаниями в области ягодиц, ручек и ножек. Если у ребёнка появилась рвота, расстройство, отекла гортань и ему стало тяжело дышать, то следует немедленно обратиться к врачу.
Аллергия на томаты может быть двух видов:
Реальная аллергия появляется при введении нового для малыша продукта в прикорм, тогда следует на несколько недель отложить его и попробовать затем снова.
Ложная аллергия может возникнуть от слишком большого количества съеденных помидор, то есть, попросту, когда ребенок объелся помидорами. При этом следует вернуться к возрастным нормам употребления данных овощей и всё наладится само собой.
Читайте также:
Польза лука для детей, можно ли давать лук ребенку
Можно ли ребенку укроп? Польза и вред укропа в детском питании
Польза и вред чеснока для детей