Морковь в прикорме малыша: польза и вред
Морковь должна обязательно присутствовать в рационе растущего ребенка, так как она богата полезными витаминами и микроэлементами:
- бета-каротин, который позднее преобразуется в витамин А;
- кальций;
- калий;
- натрий;
- витамины B, C, E;
- фолиевая кислота;
- фосфор.
Морковь в прикорме: польза и вред
Рассмотрим вопрос чем же полезна морковь для ребенка более подробно.
Благодаря составу моркови наличие ее в прикорме для грудничка выполняет следующие функции:
- формирование костного скелета;
- здоровье кожи и слизистых малыша;
- повышение иммунитета;
- помощь в формировании зубов, укрепление дёсен;
- мягкое слабительное действие за счёт высокого содержания клетчатки;
- улучшение зрения;
- противовоспалительный эффект.
Однако вводить морковь в прикорм нужно крайне осторожно, так как может проявиться аллергическая реакция. Да, аллергия на морковь возможна.
Когда вводить морковь в прикорм?
Женщины только что ставшие матерями часто интересуются у педиатров в каком возрасте можно начинать давать ребенку морковь.
Мнения врачей разнятся, инструкции на банках детского питания также указывают разный возраст.
Специалисты предлагают следующую универсальную схему как вводить морковь в прикорм:
- 4 месяца – для грудничков на искусственной смеси можно добавить туда несколько капель морковного фреша. Для малышей на грудном вскармливании этот срок переносят на более поздний – примерно 7 месяцев;
- в полгода дают немного сока в качестве прикорма после основной еды;
- в 7-12 месяцев пюре из овоща уже можно довести до 200 грамм в качестве отдельного блюда;
- годовасикам уже можно предложить морковный салатик и даже рагу.
Выбор моркови для детского питания
Выбирать корнеплод для приготовления детского питания необходимо очень внимательно и ответственно.
Нужно следовать таким рекомендациям:
- искать только хорошие, твердые морковки правильной формы;
- если нужны плоды, которые будут долго храниться, то выбирать нужно с зелеными листочками. Однако по приходу домой обязательно срезать эту часть;
- кожура должна быть яркой, без шероховатостей;
- если верх моркови почернел, то это говорит о том, что овощ залежалый. Его крайне не рекомендуется использовать для детского питания;
- наиболее подходят молодые плоды небольшого размера (примерно 120 грамм);
- большие морковки будут грубоваты – молодой маме будет труднее их чистить и дольше варить, к тому же они содержат в себе большее количество вредных нитратов.
Еще по теме:
Рецепты с морковью для первого прикорма
Рецепты с морковью для грудничка
Аллергия на морковь: может ли быть?
Запеканка с яблоком и морковью ( для детей с 1 года) – рецепт завтрака для ребенка от года