Питание при анемии у детей старше года
- Конечно же, если у ребенка анемия, желательно, чтобы он как можно дольше кушал грудное молоко – это лучшая помощь в восстановлении верного уровня гемоглобина.
Если ребенок на искусственном вскармливании и кушает адаптированную смесь, то предпочтительно оставить ее в рационе и пока что не давать крохе молочку.
Молоко – не самый желанный продукт при анемии у ребенка, однако, куда деваться, пробовать его малышу все равно придется.
Суточная норма молока, если у ребенка старше года анемия – 200 мл. Так что скорее всего мамочка будет варить каши с молоком и этим ограничивать молочные продукты в рационе ребенка. Приходится выбирать – или молочка, или каши на молоке.
Какую кашу давать ребенку при анемии?
Предпочтительны гречневая и овсяная каши. Так как кашка варится с молоком, то желательно кормить ребенка ею не чаще одного раза в день.
Мясо в меню ребенка с анемией после года
Лучшее мясо для ребенка с анемией – это говядина, а в особенности говяжья печень (6,9 мг/100гр).
Готовить мясо для ребенка можно как угодно — отварное мясо или на пару — главное, чтобы мама не думала, что покупные сосиски и колбаса способны заменить натуральное мясо и помочь ребенку восполнить запас железа в организме.
Норма мяса для малыша до трех лет – 80 гр в сутки.
Куриные яйца и особенно желток в меню ребенка с анемией тоже очень хороши. В любом виде нужно давать ребенку яйцо (желток содержит 6,7 мг железа на 100 гр продукта) дважды или трижды в неделю.
Говядина в детском питании: плюсы и минусы: обзор производителей.
Фрукты и овощи для прикорма, в которых много железа
Фрукты и овощи – обязательный элемент меню ребенка старше года. В случае с анемией, хороши те, что с повышенным содержанием железа:
- Груша – 2,3 мг
- Яблоко – 2,2 мг
- Смородина черная – 1,3 мг
- Гранат – 1 мг
- Киви – 0,8 мг
- Морковь – 0,7 мг
- Лимон – 0,6 мг
- Банан – 0,6 мг
- Апельсин – 0,3 мг
Очень хороши в таком вопросе сухофрукты:
- Сушеные яблоки – 6 мг
- Курага – 3,2 мг
- Чернослив – 3 мг
- Изюм – 3 мг
- Финики – 1,5 мг
Зелень тоже хорошо вписывается в рацион ребенка с анемией:
- Фенхель – 18,54 мг
- Петрушка – 1,9 мг
- Укроп – 1,6 мг
Все остальное – сыры, масло, хлебобулочные изделия, мед в меню ребенка с анемией включается в обычном порядке. Хлеб предпочтителен ржаной — во ржи содержится 5,4 мг железа.
Где еще есть железо?
Перечислим, в каких продуктах еще много железа, чтобы мамы могли сами разнообразить меню своего малыша:
- Морская капуста – 16 мг
- Пшеничные отруби – 14 мг
- Горох – 7 мг
- Семечки подсолнечника – 6,1 мг
- Шоколад (горький) – 5,6 мг
- Овес – 5,5 мг
- Кедровые орешки – 5,5 мг
- Арахис – 5 мг
- Фундук – 4,7 мг
- Миндаль – 4,2 мг
- Фисташки – 3,9 мг
- Инжир (свежий) – 3,2 мг