Овощи в детском питании

Все мы знаем, что овощи полны витаминов, полезных для организма. В наше время очень трудно найти действительно полезные продукты, выращенные без ГМО и нитратов. А для детского организма это в первую очередь важно, ведь мамочки хотят для своего малыша только лучшее. Говоря о пользе овощей, нужно помнить, что все полезное должно быть в меру. Переизбыток витаминов и минералов также могут принести и вред. Для каждого возраста малыша, свои критерии. Разберем, какие овощи полезно давать ребенку. Читайте также о фруктах для первого прикорма.

Самое главное место в рационе ребенка занимают кабачки. Кабачок для первого прикорма – подходящий овощ. Кабачки хорошо усваиваются в организме, не раздражая слизистые желудка и кишечника, не вызывая аллергической реакции. Содержит витамин С, витамин А, весьма полезный для зубов и волос, зрения, а также большое число минералов.

Кабачок в меню ребенка добавляют с 6 месяцев. Как вводить кабачок в прикорм? Это должно быть пюре и в небольшом количестве. Так как каждый ребенок индивидуален, молодой маме стоит реально оценить готовность ребенка к прикорму. Для начала, ребенку можно предложить 0,5 чайной ложки пюре, а затем порцию нужно немного увеличивать с каждым днем. При этом нужно внимательно следить за реакцией малыша, не вызывает ли прикорм дискомфорта или аллергической реакции.

Читайте по теме: Кабачковое пюре в прикорме.

Разобравшись с кабачком, далее можно пробовать прикорм из картофеля. Картофель содержит крахмал, который очень тяжело воздействует на детскую пищеварительную систему. Поэтому, этот продукт рекомендуется вводить в рацион не раньше чем в 8 месяцев. Давать ребенку картофель в прикорм можно лишь два раза в неделю. Детское питание с картофелем содержит группу витаминов В, витамин РР, Железо, Натрий, Калий, Фосфор, Йод, Магний и другие полезные вещества.

Тыква для первого прикорма тоже подойдет. Она содержит соли Калия, каротин, практически не содержит клетчатки и органических кислот. Она приносит в организм ребенка огромное число полезных веществ. Богата на витамины группы В, витамин А, витамин Е, витамин РР. А уж железа тыква и вовсе содержит больше всех овощей. Положительно влияет на кишечник, что позволяет справиться ребенку с запором. Тыква в прикорм ребенка вводится после восьми месяцев. Для первого раза достаточно половинки чайной ложечки, потом порцию можно увеличивать до 40гр в день. Достаточно давать до трех раз в неделю.

Цветная капуста в прикорме — это полезно и вкусно. Она насыщена белком, минералами, кислотами и пищевыми волокнами. Имеет противовоспалительные свойства, улучшает пищеварение, благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Цветная капуста для прикорма подойдет ребенку уже в возрасте 7-ми месяцев. Как обычно, начинаем с 1/2 чайной ложки, и, если малыш чувствует себя хорошо, продолжаем увеличивать порцию ежедневного прикорма.

Морковь содержит много Каротина, витамина С, витамина Е, а также магния, железа, кальция, йода и других полезных минералов. Она вкусная, сладковатая, что непременно понравится любому ребенку. Способствует укреплению зубов и десен, помогает наладить пищеварение, а также укрепляет иммунитет и способствует активному росту малыша. Морковь в прикорм ребенка вводится в качестве пюре или же сока.

В случае с морковкой, стоит не спешить и вводить ее в прикорм не ранее чем в 8 месяцев, после того, как ребенок привыкнет к цветной капусте или кабачкам. Морковь в детском питании часто является причиной аллергии. Поэтому нужно быть более бдительными с этим овощем. В основном, малышу первой порцией дают чайную ложку пюре или сока. После этого несколько дней наблюдают за реакцией организма, не проявляется ли аллергия.

Для правильной работы кишечника, малышу также необходима брокколи. Она содержит много клетчатки, минеральных солей, витаминов Е, С и Каротина. Капуста очень полезна при гриппе и простуде, повышает иммунитет. В связи с высоким газообразованием, капусту брокколи в детской прикорм рекомендуется вводить в возрасте 9 месяцев. Слишком большое количество способно привести к коликам. Поэтому стоит с аккуратностью давать ее малышу, начиная с чайной ложечки, увеличивая порцию.

Подробнее про этот овощ в прикорме тут.

После того, как кроха привыкнет к каждому овощу по отдельности можно комбинировать несколько видов в пюре. Хорошо сочетается брокколи с картофелем.
Не стоит давать малышу свежие овощи и фрукты. Целесообразнее будет приготовить пюре из вышеперечисленных овощей, без добавления каких-либо специй. Готовить только на воде.

Овощи в детском питании – пункт особый и вводить в рацион сразу несколько овощей не рекомендуется, сделайте это с перерывом в одну неделю, чтоб понаблюдать за реакцией малыша.

Благодаря нынешним технологиям, мировые рынки готовы предоставить молодым мамам качественный консервированный прикорм, иначе говоря детское питание в баночках – жестяных или стеклянных. Достаточно пойти в магазин и купить подходящее малышу по возрасту пюре или сок.
Но все же, думая о здоровье собственного ребенка, следует отдать предпочтение натуральным продуктам и стараться всегда готовить овощи для прикорма ребенку самой.