Чем отличается…. Самые популярные вопросы о детском питании

В этой статье мы собрали для вас наиболее часто задаваемые вопросы о детских смесях и постарались дать на них хоть и краткие, но понятные ответы. Итак…

Чем отличаются по составу и свойствам смеси?

Чем отличается гипоаллергенная смесь от обычной?

В чем разница безлактозной смеси и кисломолочной?

Чем отличается кисломолочная смесь от молочной? Чем отличается кисломолочная смесь от обычной?

В чем разница между гипоаллергенной смесью и безлактозной?

В чем разница между гипоаллергенной смесью и кисломолочной?

В чем разница между обычной детской смесью и безлактозной?

Чем отличается детское молочко от смеси?

В чем разница в смесях 1, 2 и 3?

Чем отличается смесь в банке от коробки? Какая смесь лучше — в коробке или банке?

Чем отличаются пальмовое и кокосовое масло?

Омега-3 и рыбий жир – одно и то же или нет?

Чем отличаются по составу и свойствам смеси?

Читайте в нашей отдельной статье.

Чем отличается гипоаллергенная смесь от обычной?

Как можно судить из названия «гипоаллергенная» смесь создана специально для питания детей-аллергиков. Структура любой гипоаллергенной смеси зависит от ряда факторов, таких как производитель, класс питания и тип аллергии. Читайте наш раздел «Аллергия у ребенка«

В основном гипоаллергенные смеси имеют в своей основе гидролизованный белок. Это животный или растительный белок, подвергшийся специальным химическим процессам по расщеплению его на ферменты для более простой усвояемости организмом ребенка.

Гипоаллергенные смеси, кроме гидролизованного белка обычно содержат в себе минимум компонентов, способных вызвать аллергию, и максимум полезных витаминов и минералов.

Все они проходят строгий контроль качества на каждой стадии производства.

Следует заметить, что детское питание на основе сои или козьего молока не являются гипоаллергенными, они не содержат коровий белок и это значит только то, что ими можно кормить малышей с аллергией на коровий белок. Но соя и козье молоко также могут вызвать аллергическую реакцию у младенца.

В чем разница безлактозной смеси и кисломолочной?

Безлактозная смесь – это такая смесь, из состава которой искусственно исключен компонент молока лактоза (лактоза и лактаза — в чем разница?). Его содержание в таком питании равно нулю. Если лактоза в детском питании все же есть, хотя бы 0,01 гр, то это уже низколактозная смесь.

Кисломолочная смесь – это смесь, состав которой обогащен, как правило, закваской из живых бактерий, они содержат пробиотики. Основная цель такого питания – нормализация и улучшение пищеварения малыша.

Состав кисломолочных смесей содержит компоненты молока и лактозу в том числе. Где-то ее меньше, где-то больше, но она есть.

Так что кисломолочная смесь не может быть безлактозной.

Смесь «Нан Безлактозный» содержит лактобактерии L. Reuteri, смесь «Celia LF» содержит бактерии ВВ12, это пробиотики, некоторые педиатры могут советовать их в качестве кисломолочного и безлактозного питания.

Чем отличается кисломолочная смесь от молочной? Чем отличается кисломолочная смесь от обычной?

Переиначим этот вопрос – чем отличается кисломолочная смесь от всех остальных?

Конечно же, структурой. В кисломолочные смеси добавляют особые кисломолочные бактерии, которые улучшают пищеварение.

Обычная смесь, будь она на основе коровьего или козьего молока, или даже гидролизованного белка, может плохо усваиваться детским кишечником из-за низкой ферментативной активности.

Кисломолочная смесь, благодаря своей структуре, нормализует процессы пищеварения и даже помогает при патологиях ЖКТ у младенца.

В составе питания присутствуют пребиотики и лактобактерии, они нормализуют микрофлору кишечника. Лактобактерии устойчивы к различным изменениям внешних условий, сохраняют свои полезные свойства длительное время.

Кроме присутствия живых бактерий, в составе кисломолочных смесей изменена структура белка и жиров, для того чтобы она легче усваивалась самым капризным растущим организмом.

Кисломолочные смеси обычно прописывают малышам с различными нарушениями и заболеваниями желудка и кишечника, в случаях, когда у ребенка длительное время наблюдается диарея или, наоборот, запор, а также колики и кишечные инфекции. Читайте по теме — пробиотики от колик.

В чем разница между гипоаллергенной смесью и безлактозной?

Это разные типы смесей, которые разработаны для разных целей.

Гипоаллергенные смеси призваны бороться с аллергией на разные компоненты у грудничка, поэтому они имеют весьма специфичный состав.

Они часто обогащены белком, но имеют малое количество лактозы и жиров. В некоторых нет казеина. В целом состав гипоаллергенных смесей отличается у каждого производителя.

Безлактозная детская смесь — это смесь, в которой нет компонента лактоза, обычно входящего в состав молока. Читайте — Безлактозные смеси: обзор производителей.

Если смесь безлактозная, это не значит, что она гипоаллергенна, если смесь гипоаллергенна, это не значит, что она безлактозная.

И все же есть несколько продуктов, которые можно назвать безлактозная гипоаллергенная смесь.

Например, «Хумана безмолочная безлактозная», «Нестле Альфаре Безлактозная». Эти безмолочные смеси можно также отнести и к гипоаллергенным, так как в их составе нет практически ничего, что может вызвать аллергию у грудничка.

В чем разница между гипоаллергенной смесью и кисломолочной?

Эти смеси преследуют разные цели.

Гипоаллергенная – для облегчения симптомов и профилактики аллергии у младенца. Они обычно включают в состав сниженное количество тех или иных компонентов, которые потенциально могут вызвать аллергию.

Кисломолочная – для улучшения пищеварения и работы кишечника ребенка. Такое питание, как правило, содержит в составе больше бифидобактерий и пробиотиков.

Так что не бывает такого понятия как «гипоаллергенная кисломолочная смесь».

В чем разница между обычной детской смесью и безлактозной?

В составе.

В безлактозной смеси нет компонента молока лактоза, во всех других смесях он есть, в низколактозных его содержание снижено.

В обычных смесях (в неспециализированном детском питании) лактоза непременно присутствует, ведь это важный компонент детского питания, нужный для правильного развития крохи.

Чем отличается детское молочко от смеси?

Да, и то, и то предназначено для детского питания, продукты имеют общие черты и различия.

При производстве обоих продуктов используются только высококачественные ингредиенты, контроль качества присутствует на каждой ступени выпуска. Детское молочко и некоторые смеси в своей основе имеют коровье молоко, и обогащены специальными витаминами, минералами и полезными веществами.

Но все же смесь отлична от детского молочка по следующим причинам:

Самое главное различие детского молочка от смеси в том, что смеси адаптированы по составу, они максимально приближены к грудному молоку и кормить младенца смесью можно уже с рождения. Детское же молочко рекомендуют включать в рацион только после того как малышу исполнится год.

Детское молочко содержит в составе казеин – сложный белок, а это значит, что оно не подходит для кормления детишек с аллергией на молочный белок или лактозу. А вот адаптированные смеси изготовляют из сои или на основе козьего молока как раз для маленьких аллергиков.

Казеин и другие компоненты в составе детского молочка может тяжелее усваиваться развивающимся и неокрепшим организмом малыша. А смеси иногда изготовляют на основе гидролизованного белка, который переваривается гораздо легче.

В чем разница в смесях 1, 2 и 3?

Обычно производители детского питания подобным образом разделяют возрастные категории, для которых предназначено их питание.

Как правило, детская смесь с пометкой «1» предназначена для детей с рождения до 6 месяцев.

«2» — от полугода до годика.

Соответственно, «3» — для детей старше года.

Смеси «1», «2», и «3» содержат в составе разное количество тех или иных компонентов. В зависимости от потребностей растущего крохи в том или ином возрасте.

Так, различается содержание белков, жиров, лактозы, казеина. Далее по списку идут витамины и микроэлементы.

Чем отличается смесь в банке от коробки? Какая смесь лучше — в коробке или банке?

В жестяных банках, как правило, продается смесь, более обогащенная по структуре. Все зависит от конкретной марки, но обычно в картонной коробке – «стандартные» смеси, а в жестяной – класса Премиум. Одни производители добавляют в Премиум смеси пробиотики и пребиотики, тогда как в «картонках» их нет. Другие производители включают в состав Премиумов особые витамины и минералы, например, лютеин.

Кроме того, смеси в жестяных банках могут иметь больший вес нетто, чем те, что в картонных коробках.

Чем отличаются пальмовое и кокосовое масло?

Важный вопрос для мам, которые дотошно изучают состав детского питания.

Как известно, и то и другое масла периодически встречаются в качестве компонентов детских смесей. В чем же их отличие и какому маслу отдать предпочтение?

Пальмовое масло более дешево в производстве, оно более распространено, чем кокосовое. Поэтому его чаще можно встретить в составе детского питания.

Однако, пальмовое масло имеет низкую усвояемость, наличие его негативно влияет на уровень холестерина в организме (и детском в том числе).

Кокосовое масло в детском питании имеет более высокую усвояемость.

Жиры кокосового масла более насыщенные, с одной стороны это хорошо, так как оно более питательное, с другой стороны, иногда это отрицательно влияет на развитие сердечно-сосудистой системы.

Масло кокоса играет косвенную роль в укреплении иммунитета.

Читайте по теме — Какие масла содержатся в детском питании?

Омега-3 и рыбий жир – одно и то же или нет?

Нет, кислота Омега-3 это лишь составной компонент рыбьего жира. Просто рыбий жир более всего известен как ее источник. А также она есть и в маслах из льна, грецкого ореха и конопли.

Рыбий жир же, кроме этой кислоты в своем составе содержит и другие полезные вещества, например, витамины А и Д.

Продолжение — популярные вопросы об отличиях марок детского питания.