Каши на козьем молоке «Беллакт»: обзор ассортимента
Белорусское детское питание под маркой «Беллакт» на российском рынке продается с 2007 года. С тех пор расширился и ассортимент продукции, и количество магазинов, где можно его купить.
В ассортимент компании-производителя входят детские смеси для самых маленьких, каши для подрастающих крох, питание в баночках, а также питание для мам. Еще от этого производителя можно встретить молочные продукты – творог, молоко, десерты, сметану, сливки и тд.
Каши на козьем молоке – довольно востребованный продукт на рынке детского питания. Кормить ребенка ими вынуждены мамы малышей с аллергией на коровий белок, той или иной степенью недостаточности лактозы. Некоторые мамы просто отдают предпочтение этим кашам перед кашами на коровьем молоке, чтобы разнообразить меню своего малыша.
Не содержат соли, сухого молока, консервантов, красителей, глютена.
В составе каш козье молоко присутствует в сухом виде. Также здесь есть мальтодекстрин (загуститель), инулин, растительные масла.
Польза козьего молока для детей неоспорима. О ней мы много писали в других наших статьях, здесь перечислим основные пункты:
- Реже вызывает аллергическую реакцию или неприятные последствия (диарею, рвоту) после употребления. Связано это с низким содержанием альфа-казеина, особого белка, который часто бывает причиной аллергий.
- Размер жировых глобул в разы (до 10 раз) меньше, чем в коровьем молоке, поэтому козье молоко быстрее и лучше усваивается (около 30 минут против 2 часов у коровьего молока). Усвояемость практически 100%.
- Тип секреции и белковый состав делает козье молоко ближе к грудному, чем коровье.
- Содержание лактозы – 4,1%.
- Обладает пониженной жирностью – от 3 до 6%.
Молоко коз содержит полезные вещества и микроэлементы – калий, медь, магний (нормализация энергетического обмена), кальций (польза для костей скелета), фосфор, натрий, марганец (играет роль в минеральном обмене), железо.
Итак, рассмотрим какие каши на козьем молоке есть в ассортименте «Беллакт».
Каша «Беллакт» на козьем молоке: гречневая
Каша «Беллакт» на козьем молоке: рисовая
Каша «Беллакт» на козьем молоке: кукурузная
Каша «Беллакт» на козьем молоке: овсяная
Каша «Беллакт» на козьем молоке: пшеничная
Каша «Беллакт» на козьем молоке: пять злаков
Как приготовить кашу на козьем молоке?
Каша «Беллакт» на козьем молоке: гречневая
В чем польза гречки детям?
Гречка содержит клетчатку, отлично справляется с запорами, вообще, положительно влияет на пищеварение, хорошо усваивается и дает чувство сытости. Клетчатка также отлично выводит из организма токсины и шлаки.
Здесь множество полезных аминокислот, в частности есть лизин (обеспечивает работу иммунитета) и триптофан. Гречка помогает естественному синтезу собственных белков в организме человека благодаря высокому содержанию естественного белка, которого здесь так много, что больше только в горохе.
Из витаминов в гречке содержатся витамины группы В:
- В1 – полезен для роста костей и органов человека. Важен в рационе растущего организма.
- В2 – важен для нормализации состава крови, способствует насыщению крови кислородом.
- Р или рутин – важен для роста, развития и деления клеток в организме. Мощный антиоксидант, важен для повышения прочности клеток тканей и органов.
- РР – способствует ускорению и правильному протеканию обменных процессов в организме.
В гречке также много магния (200мг на 100 гр), калия (380 мг на 100 гр), фосфора (296 мг на 100 гр), железа (6,7 мг), цинка (2,1 мг).
Гречневая крупа в очень редких случаях может вызывать аллергию.
Каша «Беллакт» на козьем молоке: рисовая
В чем польза риса детям?
Рис состоит из сложных углеводов, он дает долгое чувство насыщения, но при этом легко усваивается, благодаря меньшему содержанию насыщенных жиров.
Рисовая крупа содержит до 35% дневной нормы молибдена, фосфора (330 мг на 100 гр), магния (15мг на 100 гр), калия (220 мг), кальция (23 мг) и до 15% нормы железа и цинка.
Рис практически никогда не вызывает аллергии и отлично подходит для замены круп для меню детей и взрослых с непереносимостью глютена.
Каша «Беллакт» на козьем молоке: кукурузная
С пяти месяцев.
Каша на кукурузе дополнена фруктами – яблоком и абрикосом.
Эта каша принесет пользу деткам с проблемами с пищеварением, тем, у кого часто бывают запоры. Абрикос и кукуруза содержат пищевые волокна, облегчающие процесс пищеварения, избавляющие от запора и других неприятных сбоев в работе кишечника.
Абрикос также содержит много органических кислот, калия, витаминов В и С. Абрикос является мощным антиоксидантом и способен выводить из организма свободные радикалы.
Яблоко содержит очень много железа, витаминов группы В, витамина С, марганца, клетчатки. Полезно для общего укрепления организма и иммунитета в особенности.
В чем польза кукурузы детям?
Кукуруза содержит много полезностей, в частности, витамины группы В – В4 23мг, В3 1,77мг, В1 0,15мг. А также витамин С – 6,8мг, калий (270мг), фосфор (89мг), магний (37мг), натрий (15мг).
Особые свойства состава кукурузы позволяют ей влиять на состав крови, увеличивая число тромбоцитов и нормализуя процесс свертывания. Кукуруза имеет легкий желчегонный и мочегонный эффект.
В составе кукурузы есть фосфолипиды, которые защищают желудочно-кишечный тракт, оказывают противовоспалительно действие на слизистую желудка и кишечника.
Кукуруза не содержит глютен и подходит для прикорма детей с непереносимостью глютена.
Аллергия на кукурузу у детей бывает редко, поэтому кукурузная каша в прикорме ребенка-аллергика незаменима.
Каша «Беллакт» на козьем молоке: овсяная
В чем польза овсяной крупы для детей?
На 100 гр овсяной крупы приходится 62 гр углеводов, 12,3 гр белков.
Здесь много витаминов группы В – В1 0,7мг, В2 0,14мг, В5 1,35мг, В6 0,12мг, В9 52мкг, В7 150мкг. Эти витамины активно участвуют в обменных процессах организма, важны для формирования нервных клеток и в целом ЦНС.
Из макроэлементов овес богат на кремний (1000мг), калий (429мг), магний (135мг), кальций (54мг), натрий (2мг) и тд. Калий и магний важны для сердца, а кальций позволяет костям скелета и зубам расти крепкими и здоровыми.
Микроэлементы в овсе – алюминий (1970мкг), бор (274мкг), ванадий (200мкг), железо (4,7мг), йод (7,5мкг), марганец (4720 мкг), медь (626мкг), цинк (3610мкг). Йод очень хорошо влияет на работу щитовидной железы в любом возврате.
В крупе также есть кислоты Омега 3 (0,11гр) и Омега 6 (2,42гр).
Овес оказывает противовоспалительное действие на слизистые и ткани по всей пищеварительной системе, благодаря высокому содержанию магния, овес полезен для сердечно-сосудистой системы.
Особый фермент в составе овса позволяет повысить усвояемость углеводов. Овсянка богата аминокислотами, медленными углеводами, растительными жирами и белком.
Овсяная каша содержит много клетчатки, поэтому очень полезна для нормализации пищеварения, мягко стимулирует кишечник и защищает его от вредоносных бактерий, обволакивая слизистую.
Овсяная каша не является тем продуктом, которым можно начинать прикорм, обычно овсяные каши начинают давать после того, как кроха попробовать какую-либо кашу из другой крупы, после 5-6 месяцев.
Каша «Беллакт» на козьем молоке: пшеничная
Каша с пшеном для полноты вкуса дополнена грушей и бананом.
В чем польза пшеничной крупы детям?
Легкоусвояемый злак полон растительного белка и очень калориен. На 100 грамм приходится 68,5 гр углеводов.
В пшенице есть витамины группы В, а также С, А, Е. Благодаря витаминам группы В пшеница является отличным источником энергии, а благодаря сложным углеводам дарит долгое чувство сытости.
В пшенице также много клетчатки и пищевых волокон, которые нормализует обмен веществ и положительно влияют на работу пищеварительного тракта, приводя в порядок состав микрофлоры за счет устойчивого неперевариваемого крахмала (увеличивает количество полезных бактерий).
Здесь присутствуют калий (389мг), кальций (40мг), магний (122мг), цинк (2,7мг, здоровье волос и кожи), железо (3,4мг), фосфор (379мг).
Груша отлично способна укрепить детский иммунитет, влияет на состав крови и укрепляет стенки сосудов. Нормализует микрофлору кишечника.
Банан – отличный источник углеводов, в нем много витаминов группы В, есть витамины С и Р, калий, кальций и железо. Банан полезен для роста костей и развития мышечной ткани.
Диета из пшеничной каши способна предотвратить развитие астмы у ребенка.
Каша «Беллакт» на козьем молоке: пять злаков
Каша содержит пользу пяти злаков: гречки, риса, кукурузы, овса и пшеницы в виде муки.
Гречневая крупа содержит очень много полезных для растущего организма веществ. Здесь много витаминов группы В, растительного белка (может служит заменой животному белку), много железа, фосфора, цинка, магния, калия и т.д.
В рисе много крахмала, поэтому содержание риса в каше делает ее очень калорийной и насыщенной. Рис хорошо переваривается и, благодаря наличию пищевых волокон, нормализует пищеварение ребенка.
Кукуруза содержит много растительного белка, богата аминокислотами, в ней много калия, фосфора и магния, она положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Кукуруза легко усваивается и почти никогда не вызывает аллергии.
Овес – чемпион по содержанию клетчатки, в нем много калия, магния, фтора, цинка и йода. Овес положительно влияет на пищеварение, облегчает процесс переваривания пищи и заботится о слизистой желудка. Здесь также много белков и растительных жиров. Каша, в составе которой есть овсяная крупа, очень сытная.
Пшеница продукт высококалорийный, но легкоусвояемый. Она положительно влияет на состав микрофлоры кишечника и становление нервной системы человека.
Вводить в прикорм кашу стоит после того, как ребенок попробует все злаки, входящие в состав, в виде однокомпонентных каш.
Как приготовить кашу на козьем молоке?
Как правильно развести детскую кашу?
Чтобы правильно и вкусно развести кашку, нужно довести воду до кипения и затем охладить ее до +45-50С. На одну порцию понадобится 160 мл.
Далее, помешивая, нужно всыпать в воду 3 столовые ложки (20 гр) сухой каши (если хотите сделать погуще, всыпьте 35 гр).
Тщательно перемешайте кашу до 100%-ного растворения.
Охладить до +37С.
Можно подавать крохе еду.
Внимание: если ребенок не доел кашку, ее следует выкинуть, нельзя откладывать ее и давать в следующее кормление.
Вскрытая упаковка хранится не более месяца.
Где купить кашу «Беллакт»?
Приобрести каши проще всего на площадке маркет-плейса Яндекс-Маркет.
