Смеси «Альфаре» — «Аллерджи», «Гастро», «Амино»: ассортимент и особенности

Какая смесь «Альфаре» — гидролизат?

Альфаре Аллерджи (Alfare Allergy)

Альфаре Гастро (Alfare Gastro)

Альфаре Амино (Alfare Amino)

Как выбрать смесь «Альфаре»?

 

Бренд «Альфаре» принадлежит компании «Nestle» (Швейцария) и выпускает несколько смесей, все они являются лечебными и предназначены для специализированного питания.

Все смеси «Альфаре» рекомендованы Союзом педиатров России к вскармливанию младенцев с симптомами пищевой аллергии разной степени.

Смеси подходят при разных случаях аллергии у ребенка, всего их три:

  • Альфаре Аллерджи – при легких проявлениях аллергии. Содержит высокогидролизованный белок.
  • Альфаре Гастро – при нарушении процесса пищеварения. Содержит высокогидролизованный белок.
  • Альфаре Амино – при тяжелых формах пищевой аллергии. Содержит аминокислоты.

Все смеси подходят для вскармливания младенцев с рождения.

Смеси назначаются доктором как единственный источник питания на 2-4 недели, по данным исследований эффект наступает уже в конце первой недели использования лечебного питания. Длительность применения смесей «Альфаре» может составлять до полугода и более.

Чаще всего это лечебное питание назначается младенцам с диагностированной аллергией на белок коровьего молока.

Дело в том, что организм детей с АКБ плохо реагирует на длинные цепочки белка в молоке коровы. А расщепленный до пептидов белок (когда часть работы за организм уже сделана – белок частично расщеплен), как в смесях «Альфаре», переваривается лучше.

Состав смесей «Альфаре» несильно отличается от обычного питания (за исключением гидролиза белка).

Все смеси «Альфаре» содержат олигосахариды грудного молока (2FL и LNnT — 2’-фукозиллактозу и лакто-N-неотетраозу). Это сложные углеводы, по составу максимально приближенные к тем, что содержатся в женском грудном молоке. ОГМ приносят огромную пользу первичному детскому иммунитету, действуя как пребиотик, они нормализуют и улучшают состав микрофлоры кишечника ребенка, уменьшают частоту и силу коликов и снижают риск возникновения диареи или запора.

Нуклеотиды – еще один полезный компонент в составе детского питания. Нуклеотиды являются пищей для полезных бактерий, находящихся в кишечнике младенца, они способствуют нормализации состава микрофлоры, развитию иммунитета, а также стабилизации работы кишечника. Наличие нуклеотидов в составе питания всегда приближает его состав к составу женского грудного молока.

Жирные кислоты. В составе смесей кислоты – альфа-линолевая, арахидоновая, докозагексаеновая и линолевая. Жирные кислоты являются основным компонентом грудного молока, их основная функция – насыщение организма энергией. Они также повышают усвояемость витаминов. Но более всего важны жирные кислоты для развития головного мозга младенца (DHA составляет 25% фосфолипидов серого вещества головного мозга, ARA – 15%).

Все смеси в составе содержат комплекс растительных масел, куда входит пальмовое, низкоэруковое рапсовое, кокосовое и подсолнечное.

 

Какая смесь «Альфаре» — гидролизат?

Все смеси «Альфаре» — это гидролизаты. Другое название «гидролизата» — «гидролизованная смесь» или «смесь на гидролизе белка», а еще «смесь на расщепленном белке» или «смесь на гидролизованном белке».

Что такое «смесь-гидролизат»?

Это смесь, в основе которой молочный белок, подвергнут процедуре расщепления (гидролиза). Молекулы белка расщепляются до пептидов разного размера. В расщепленном виде молочный белок не «распознается» детским организмом как аллерген и спокойно переваривается.

Смеси на гидролизе белка являются гипоаллергенными и всегда прописываются деткам с разными степенями пищевых аллергий. Точно также, как и смеси «Альфаре» (см. выше).

В зависимости от степени расщепления белка гидролизованные смеси бывают просто «гидролизованными» и «высокогидролизованными», а последняя ступень – это аминокислотные смеси.

Обычно в гидролизатах расщепленный белок имеет размер пептидов 5-6 кДа, в высокогидролизованных (смесях на глубоко расщепленном белке) – 2 кДа.

Смеси с высокогидролизованным белком

В аминокислотных смесях сами пептиды расщепляются на составные части – аминокислоты. Сделать процесс гидролиза еще более мелким невозможно.

Смеси на основе аминокислот: что это, когда назначают, обзор производителей

Так вот, смеси «Альфаре» — это гидролизаты – «Аллерджи» и «Гастро» — это смеси на расщепленном белке, а «Альфаре Амино» — это смесь на аминокислотах.

Как утверждает производитель в смесях «Альфаре Аллерджи» и «Альфаре Гастро» белок гидролизован до пептидов минимального размера, намного меньше, чем в других смесях на расщепленном белке (от других производителей).

 

Альфаре Аллерджи (Alfare Allergy)

С глубоко гидролизованным белком. С рождения.

Белок в смеси расщеплен до пептидов минимального размера.

Состав содержит:

  • Лактозу – 3,7 гр на 100 мл разведенного питания. Лактоза в составе питания способствует нормализации состава кишечной микрофлоры, развитию детского иммунитета, положительно влияет на становление нервной системы малыша, повышает всасываемость кальция.
  • Белки (эквивалент) – 1,5 гр.
  • Микро- и макроэлементы – кальций (70 мг), фосфор (46,2 мг), магний (5,9 мг), железо (0,69 мг), а также натрий, цинк, медь, калий, селен, марганец и т.д.
  • Витамины А, С, Д, группы В.

В качестве углеводного компонента выступает мальтодекстрин, состав также содержит жирные кислоты, белок молочной сыворотки. Масло Мортиерелла Альпина.

В составе нет ГМО, консервантов, глютена, крахмала и сахара.

Смесь выпускается в банках весом нетто 400 гр.

Осмоляльность смеси «Альфаре Аллерджи» 305 мОсм/кг.

Альфаре Гастро (Alfare Gastro)

Смесь на высокогидролизованном белке.

Согласно исследованиям, в результате кормления младенца смесью «Альфаре Гастро» у 98% детей исчезают симптомы пищевой аллергии, эффективно восстанавливаются функции кишечника.

Состав содержит:

  • Белки (эквивалент) – 1,9 гр.
  • Такие элементы как кальций (69 мг), железо (0,68 мг), фосфор (47 мг), магний (8,1 мг), а также цинк, натрий, медь, йод и т.д.
  • Витамины А, С, Д, группы В.

Состав также содержит мальтодекстрин, картофельный крахмал, комплекс растительных масел, витамины и минералы, в том числе кальция 69 мг, фосфора 47 мг, железа 0,68 мг, йода 13,5 мкг.

В составе нет лактозы, глютена, сахара и консервантов.

Смесь выпускается в банках весом нетто 400 гр.

Осмоляльность смесь «Альфаре Гастро» — 191мОсм/кг.

 

Альфаре Амино (Alfare Amino)

Питание подходит для недоношенных и маловесных крох.

Смесь на основе аминокислот. По результатам исследований при кормлении этой смесью детей с аллергией на коровий белок у 100% исчезают симптомы и нормализуется пищеварение.

Молочный белок в составе расщеплен даже не до пептидов, а на еще более мелкие фрагменты – до аминокислот. Мельче расщепить белок уже нельзя.

Это питание назначается врачом, когда у малыша наблюдается тяжелая форма пищевой аллергии и проблемы с перевариванием питания невыясненного характера.

Состав содержит:

  • Белки (эквивалент) – 1,8 гр.
  • Особый комплекс жиров, который активно способствует всасыванию кальция.
  • Масло Мортиерелла Альпина.
  • Кальций (75,8 мг), фосфор (48,5 мг), магний (6,6 мг), железо (0,66 мг), а также цинк, медь, йод, селен.

Состав не содержит лактозы, ГМО, пребиотиков, сои и молочного белка в чистом виде, фруктозы и холестерина.

Смесь выпускается в банках весом нетто 400 гр.

Осмоляльность смеси «Альфаре Амино» 333 мОсм/кг.

Как выбрать смесь «Альфаре»?

Помните, что нельзя самостоятельно выбирать и переходить на лечебные смеси, в том числе и «Альфаре».

Прежде всего, нужно обратиться к доктору, он порекомендует смесь сам, однако вот несколько слов о том, как выбрать между смесями «Альфаре».

При легких проявлениях аллергии – сыпь на коже, опрелости, кашель и насморк у малыша – подойдет «Альфаре Аллерджи».

При нарушениях процесса пищеварения, диарее, частых запорах, сильных коликах, появлении крови в кале – подойдет смесь «Альфаре Гастро».

При тяжелой форме пищевой аллергии, осложненной проблемами с перевариванием пищи, только после консультации врача – подойдет «Альфаре Амино».