Прикорм ребенка: свёкла

С наступлением шестимесячного возраста малыша, каждый родитель задумывается о том, как вводить и с чего начинать первый прикорм. Ясно, что это должны быть мягкие и нежные продукты по составу, чтобы не вызвать негативных реакций у ребёнка.

Свекла для первого прикорма подходит идеально.

Прикорм ребенка: свёкла

Чем полезна свекла?

Свекла – очень полезный и вкусный корнеплод. Она обладает большим количеством клетчатки, витаминами, минералами, фолиевой кислотой.

Полезные свойства свеклы для детей:

  • Укрепление иммунитета за счёт антиоксидантов в составе овоща
  • Свекла обладает слабительным действием, что улучшает стул малыша
  • Гепапротекторные свойства продукта помогают бороться с заболеваниями печени, а также являются профилактикой желтухи у ребёнка
  • Улучшает работу нервной системы и стимулирует зрение
  • Клетчатка в составе оказывает благотворное влияние на пищеварительную и сердечно-сосудистую системы
  • Концентрация железа в продукте помогает бороться с признаками анемии, что особенно важно в первый год жизни ребёнка
  • Восполняет нехватку витаминов и ведёт борьбу с авитаминозом
  • Выводит шлаки из организма, особенно если употреблять свеклу в виде сока в сочетании с другими овощами (огурец или морковь)

Вред свеклы для детей

Некоторые родители не слишком часто готовят детям данный овощ. Это, в основном, связано с тем, что малышам не очень нравится её вкус, они охотнее бы ели сладкое пюре яблока или моркови.

В целом свекла для ребенка не вредна, а основную опасность этого овоща родители видят в повышенном содержании нитратов.

Но, если вы не планируете отваривать килограмм свеклы каждый день и давать её малышу, то беспокоиться не о чем.

Прикорм ребенка: свёкла

Когда начинать прикорм свеклой?

Начинать вводить в прикорм свеклу большинство педиатров рекомендуют к 8-9 месяцам. Если ребёнок очень чувствительный и остро реагирует на новые продукты, то можно подождать до года.

Вообще, с какого возраста давать ребенку свеклу – вопрос индивидуальный, интересно, что в некоторых странах этот продукт является первым прикормом для грудничка!

Содержащийся бетаин в составе корнеплода расслабляет мышцы и нервную систему малыша, тем самым помогая маме в уходе за ребёнком. Также, овощ поможет избавиться от болей в животе, наладить работу кишечника.

Внимание: любой новый продукт, тем более яркого цвета, может взывать аллергию у ребёнка. Первый прикорм свеклой следует начинать с одной чайной ложки в день, предварительно её отварив, почистив и измельчив. В год можно дозу постепенно увеличить.

Как приготовить свеклу для первого прикорма

Конечно, к выбору овоща для первого прикорм ребенка стоит отнестись ответственно.

Овощ необходимо выбирать тщательно, следить, чтобы не было повреждений на нём, а сам плод должен быть ярко-фиолетового оттенка. Лучше всего покупать небольшие овощи в диаметре не больше 7-8 сантиметров с зелёной листвой – это признак свежести.

Предварительно хорошо промойте свеклу от загрязнений.

Отваривать лучше овощ целиком с кожурой, так он сохранит больше полезных свойств, вкуса и аромата. Затем почистить от шкуры, мелко натереть или взбить в блендере в сочетании с другими овощами (кабачок, картофель, курица, индейка).

Можно добавлять свеклу в суп для малыша.

Хранить корнеплод необходимо в закрытом контейнере в холодильнике или любом другом прохладном месте не дольше 10-14 дней.