С какого возраста можно давать ребенку сало?
Сало – это полностью натуральный продукт, но вкусным его считают далеко не все.
По большей части люди не любят сало из-за ассоциаций с жиром. А ведь сало и жир — абсолютно разные вещи.
Взрослые обожают сало, но вот можно ли сало детям?
Сало традиционно считается продуктом, который ребенок есть не станет.
Во первых — выглядит оно не очень аппетитно, а во вторых — по вкусу сало совсем не похоже на то, что любят кушать карапузы.
Можно ли ребенку сало?
Несмотря на это, ведётся множество дискуссий о пользе сала для детей. Свиное сало как часть детского меню всячески критикуется.
Педиатры в большинстве своем категорически против того, чтобы вводить сало в детское меню. Они обосновывают свою позицию тем, что детский организм более восприимчив к гельминтам. И действительно, заражение паразитами у неокрепшего детского организма чаще всего происходит из-за несоблюдения правил гигиены и употребление в пищу продуктов, которые не прошли необходимую термическую обработку.
А сало не проходит вообще никакой обработки.
Ещё одним явным минусом является то, что сало очень калорийный продукт. Не каждый взрослый человек может успешно переварить такое количество животных жиров, что уж говорить о подрастающем организме.
И всё-таки сало детям можно, но в очень малых порциях.
Сало в детском меню
Животные жиры с высокой калорийностью содержатся в грудном молоке. По этой причине сало нельзя считать категорически вредным для деток и можно вводить продукт в их рацион. Однако следует соблюдать меру и давать ребенку маленькие порции этого мясного деликатеса.
С какого возраста детям можно сало?
Когда кроха начинает получать пищу вместе со взрослыми с общего стола, тогда кроме прочих продуктов можно дать попробовать ребенку сало. Обычно это происходит годам к полутора-двум.
Избавиться от риска заражения гельминтами можно, если приготовить сало с помощью термической обработки. Например, растопив небольшой кусочек этого продукта и добавив его к гарниру.
Не стоит забывать и об элементарных правилах выбора продуктов питания.
Сало, прежде всего, должно быть свежим и качественным.
Нельзя покупать свиное сало в сомнительных торговых точках.
Перед покупкой обязательно необходимо проверять документы на мясную продукцию.
Чем полезно сало для детей
Многих родителей волнует вопрос не навредит ли сало ребёнку? И может ли принести пользу?
Чем полезно свиное сало:
- продукт благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, а это хорошо сказывается на растущем организме;
- сало содержит в своём составе арахидоновую кислоту, которая принимает участие в процессе переработки холестерина при интенсивной гормональной активности;
- по мнению ученых, если употреблять небольшие порции сала на регулярной основе, то ускоряется заживление ран.
То есть, если регулярно давать ребенку сало в небольших количествах, то продукт будет благотворно сказываться на общем состоянии здоровья ребёнка.
Ведь, кроме прочих плюсов, сало содержит сложные углеводы и полезные жирные кислоты, которые необходимы для развития детского организма.
Пристальное внимание нужно уделить тому, сколько сала употребляет ребёнок. Если малыш мало двигается, то количество этого продукта в дневном меню стоит резко сократить.
Увеличить его пользу можно, если сочетать сало с гречневой кашей, вареными овощами и зеленью.
Внимание: можно давать ребенку сало примерно с двух лет, однако, категорически нельзя давать очень соленый продукт.
Желательно ограничиться двумя небольшими кусочками сала в неделю.
